الخميرة استخدمت الخميرة منذ القدم في تحضير الخبز، وهي تعد أعظم اكتشاف غذائي على مدى العصور، وذلك بسبب احتوائها على اثني عشر نوعاً من الفيتامينات، وستة عشر نوعاً من الأحماض الأمينية، واثني عشر عنصراً معدنياً من أهمّها: الزنك، والمنغنيز، والحديد، والسلينيوم، وهي عبارة عن ميكروبات أحادية الخلية، يمكن لبعض أنواعها التنفس في وسط به أكسجين،Read More…
تاريخ الفيتامينات قبل أن يتمّ اكتشاف الفيتامينات كانت المجموعات الغذائية الرئيسية تُصنّف إلى أربع مجموعاتٍ فقط، وهي الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، بالإضافة إلى المعادن، ولكن تمّ اكتشاف بعض الأمراض التي لا تنتج عن السموم أو العدوى؛ حيث إنّ المسبب لهذه الأمراض كان نقص الفيتامينات. ويمكن القول إنّ اكتشاف الفيتامينات تمّ بشكل بطيء ومتدرّج، وبمساهمة العديد منRead More…
الأدوات المنزلية هناك بعض الأدوات المنزلية البسيطة التي تُستخدم لإزالة الوبر عن الملابس، ومنها ما يأتي:[١] اللاصق: يمكن استخدام أيّ نوع من اللاصق؛ للتخلّص من الوبر أو حتى الشَّعر بسرعة، وذلك من خلال وضع الجانب الدَّبق في على الوبر، أو الجانب الواخز في حال استخدام لاصق الفيلكرو. القُفازات المطاطية: يتمّ ترطيب القُفازات ووضعها على الأغراضRead More…