+9999-9999999 example@gmail.com

طريقة تحضير حلى الصامولي

خبز الصامولي من بين أشهر أنواع المعجنات التي يقدم عليها الكثير من الناس نظرا لاستخداماتها العدة فهو لا يقتصر استخدامه في تحضير وجبة الإفطار او العشاء فقط بل من الممكن استخدامه لتحضير وجبات الغذاء أو تحضير الحلى كما يحدث في خبز الصامولي عن غيرة من أنواع المخبوزات المختلفة، ويتم تحضير عجينة خبز الصامولي من خلال عدة طرق مختلفة بما يتناسب مع الاستخدام الخاص به.

خطوات صنع خبز الصامولي في المنزل
من السهل تحضير خبز الصامولي في المنزل من خلال المقادير والطريقة التالية.

مكونات الخبز
1- عدد 4 أكواب كبيرة الحجم من الدقيق الأبيض الخاص بالمخبوزات.
2- كوب واحد من الحليب السائل.
3- بيضة.
4- ربع كوب من الزبد على أن يكون بدرجة حرارة الغرفة.
5- ملعقة طعام كبيرة من السكر.
6- نصف كوب سكر.
7- ملعقة صغيرة الحجم من الخميرة الفورية في التحضير.
8- ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير
1- في قدر مناسب لكمية الحليب على النار يتم وضعه مع الزبد والماء.

2- في العجان الكهربائي يتم وضع كل من الحليب والدقيق الأبيض والسكر والخميرة والبيض والملح على أن يتم خلط المكونات مع بعضها البعض لفترة حتى تمام التجانس.

3- نترك العجينة ترتاح وتختمر لفترة تصل إلى نصف ساعة على أن يتم تغطية العجين بالنايلون حتى تختمر.

4- بعد أن تصل إلى مرحلة الاختمار يتم تقطيع العجينة إلى عدة كرات متوسطة الحجم، ومن ثم يتم فردها كما نفعل في عجين البيتزا على أن يتم لفها على شكل خبز ودهانا بالزيت ونتركها تختمر مرة أخرى في صينية معدة للدخول إلى الفرن.

5- بعد أن يختمر الخبز لمدة ساعتين على الأقل يتم تحضير الفرن من خلال إشعاله على درجة حرارة متوسطة ويتم خبزه لمدة ربع ساعة حتى يأخذ اللون الذهبي ومن ثم نخرجه من الفرن من الأفضل أن يتم الاحتفاظ بالخبز في مكان مغلق حتى يظل طريا.

طريقة تحضير حلى الصامولي بالحليب
ومن الممكن تحضير حلى الصامولي بالحليب من خلال المقادير والطريقة التالية.

مقادير خبز الصامولي بالحليب
1- كوب واحد من الحليب السائل.
2- عدد 2 من صفار البيض.
3- نصف كوب من الزبد بدرجة حرارة الغرفة.
4- عدد 2 ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.
5- ثلث كوب من السكر الناعم.
6- كيلو جرام من الدقيق المخصص للمخبوزات.
7- ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
8- نصف ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج باودر.
9- ملعقة صغيرة من الزعتر البري على حسب الحاجة.

طريقة التحضير
1- يتم وضع كل من الحليب والزبد في وعاء على نار متوسطة حتى يسخن وتذوب الزبدة تماما ويصبح الحليب دافئ.

2- يتم خلط الدقيق مع الخميرة والبيكنج باودر على أن يتم وضع المكونات جميعا والحليب والزبد في العجان الكهربائي حتى الحصول على عجينة ملساء.

3- من الممكن زيادة الدقيقة إلى الخليط إن لزم الأمر وأصبحت العجينة لينه.

4- يتم الاحتفاظ بالعجين في وعاء كبير مع دهنها بالزيت وتغطيتها بكيس نايلون لمدة ساعة على الأكثر.

5- يتم تقطيع العجينة بعد الاختمار إلى عدة كرات صغيرة الحجم وفرد كل منها على حد ولفها على شكل الخبز ومن ثم وضعها في صاج معد للدخول إلى الفرن وتركها حتى تختمر.

6- يتم إدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 وحتى 50 دقيقة حتى يأخذ خبز الصامولي اللون الذهبي.

7- من الأفضل تغطي الصامولي بفوطة والاحتفاظ به في مكان دافئ حتى يظل طريا أطول فترة ممكنة.

حلى الصامولي السريع بالقرفة
ومن الممكن استخدام خبز الصامولي من أجل تحضير حلى مميز بالقرفة والحليب المكثف المحلى وفقا للمقادير والطريقة التالية.

مقادير حلى الصامولي
1- عدد 2 من خبز الصامولي المحضر مسبقا.

2- نصف كوب من الحليب.

3- عدد 2 ملعقة طعام من السكر المطحون.

4- ملعقة كبيرة من القرفة أو على حسب الرغبة.

5- مكسرات أي نوع مفضل على أن تكون صحيحة.

6- لتزيين الوجه يتم تحضير 2 ملعقة طعام من الحليب المكثفة المحلى وكمية من بشر الشوكولاتة أو قطع الفاكهة المجففة على حسب الرغبة.

طريقة التحضير
1- يتم خلط كل من القرفة والسكر مع بعضهم البعض على أن يتم تقطع الخبز إلى شرائح وغمسها في في الخليط ويتم رش السكر والقرفة ومكسرات على الوجه على حسب الرغبة.

2- يتم وضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق على الأكثر.

3- بعد أن تخرج الوصفة من الفرن يتم وضع الحليب المكثف المحلي عليها ويتم تقديمها على الفور وهي ساخنة.

ومن الممكن استبدال الحليب المكثفة المحلي على الوجه من خلال صوص الشوكولاتة على حسب الرغبة.

تواجه الكثير من الأمهات مشكلة ضعف نمو الشعر عند الأطفال، بالإضافة إلى فقدان كمية كبيرة من الشعر مما يؤثر على نفسية الطفل والأم، كما أ للشعر العديد من الفوائد كحماية فروة الرأس، وتمنع وصول الأشعة الفوق بنفسجية من الوصول إلى البشرة

أسباب ضعف نمو الشعر عند الأطفال:
هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى ضعف نمو الشعر، وتجعل الطفل يفقد كمية كبيرة من الشعر، مثل الإصابة بالثعلبة، او ظهور الحشرات في الشعر مثل القمل، كما يتأثر نمو الشعر بالحالة الوراثية، ويمكن للأم استخدام بعض العلاجات المنزلية التي تساعد على سرعة نمو الشعر عند الأطفال كما أنها تساعد في علاج تساقط الشعر.

علاج ضعف نمو الشعر عند الأطفال:
هناك العديد من العلاجات المنزلية التي تم اختبارها لعلاج ضعف نمو الشعر، وقد نالت الكثير من الاعجاب، ولكن يجب الخذر عند وضعها على فروة الطفل .

– تدليك فروة الرأس بالزيوت الطبيعية: يمكن استخدام أحد الزيوت المفيدة للشعر والتي تساعد في النمو، واستخدامها في تدليك فروة الرأس، ومن هذه الزيوت زيت جوز الهند حيث يحتوي على الكثير من الفوائد لفروة الرأس والشعر، وتساعد في نمو الشعر بشكل أسرع ويجعل الشعر صحي وقوي.

كما يمكن استخدام زيت الزيتون حيث يحتوي على الكثير من الفوائد للشعر، ويجعل الشعر أقوى ويمنع تساقط الشعر ويعمل على سرعة نموه، ويفضل خلطه مع قليل من عصير الليمون والماء وسوف يعطي نتيجة أفضل، ويترك على الشعر بعض الوقت ثم يغسل جيدا بماء فاتر.

– الحلبة : تحتوي الحلبة على الكثير من الواد التي تساعد في اعادة نمو بصيلات الشعر، ويساعد على نموه بطريقة اسرع، وتحتوي بذور الحلبة على حمض النيكوتينيك والبروتينات، والتي تعتبر من المواد الضرورية التي تساعد على تحفيز نمو الشعر عند الأطفال، ويمكن استخدامها عن طريق نقع بذور الحلبة في الماء لمدة يوم ثم يتم طحن البذور لتصبح عجينه لينه ويتم وضعها على شعر الطفل وفروته لمدة 40 دقيقة، ثم يغسل الشعر جيدا ويشطف بماء فاتر، ويفضل الاستمرار على هذه الفوفة مرتين في الاسبوع لمدة شهر للحصول على نتيجة مرضية.

– عصير البصل: يعتبر عصير البصل من المواد الطبيعية المفيد جدا في علاج تساقط الشعر عند الأطفال، كما أنه يساعد في اعادة نمو الشعر بسرعة، ويرجع ذلك بسبب احتوائه على نسبة كبير من الكبريت التي تعمل على تحسين الدورة الدموية وبصيلات الشعر، ويقلل من الالتهاب في فروة رأس الطفل.

ويحتوي عصير البصل على خصائص مضادة للبكتيريا، تساعد على قتل الطفيليات والبكتيريا التي تسبب العدوى في فروة الرأس، مما يعمل على منع تساقط الشعر واعادة نموه، ويتم عصر بصلة ووصع العصير على فروة الطفل ويترك لمدة نصف ساعة ثم يغسل بعد ذلك بالشامبو.

رائحة البصل مزعجة جدا للأطفال والكبار، لذلك لو كانت الطريقة السابقة تثير الازعاج يمكن استخدام الطريقة التالية وهي استخدام المادة الموجودة داخل الصبار واخذ ملعقتين منه ووضعه على ثلاث ملاعق من عصير البصل ومزيج الخليط معا ويمكن وضع ملعقة من زيت الزيتون، ووضعه فوق رأس الطفل لمدة نصف ساعة، ويمكن تكرار هذه الوصفة مرتين في الاسبوع حتى تحصبين على النتيجة المرضية.

– الصبار: يحتوي الصبار على بعض الإنزيمات المفيدة في تحفيز الشعر على النمو بطريقة صحية، نظرا لخصائصه القلوية فهو يعمل على منح الحكة في فروة الرأس ويقلل من احمرار فروة الرأس، ويقلل من الالتهابات، ويعطي للشعر قوة وحيوية ويمنع تكوين القشرة، وهو من المواد الامنة على الأطفال ويتم وضع جل الصبار على فروة الرأس وتركه لعدة ساعات، ثم يتم شطف الشعر بماء فاتر، ويفضل تكرار العلاج في ما لا يقل عن ثلاث إلى أربع مرات في الأسبوع.

– التغذية : يجب التأكد من أن الطفل يحصل على غذاء صحي، يحتوي على الكثير من فيتامين (أ)، وفيتامين (ج)، وفيتامين (ه)، والزنك والحديد، حيث يتسبب نقص أي من هذه العناصر إلى عدم نمو الشعر، كما يجب أن يحصل الطفل على الرعاية الاهتمام بدرجة كافية، واستخدام شامبو مخصص للأطفال لغسل الشعر وتجنب أشرطة الشعر المشدودة التي تضر شعر الصغير.

إن الوقوق الغير صحيح يجهد عضلاتك وأربطتك ويمكن أن يسبب الألم والوجع ، ويمكن أن يساعد تعلم الوقوف بشكل صحيح في تقليل آلام العضلات ، كما يمكن أن يقلل من خطر الإصابة ، ويمكن للوقوف بدلاً من الجلوس حرق ما يصل إلى 50 سعرة حرارية إضافية في الساعة .

أهمية وضعية الجسم السليمة
تساعدنا وضعية الجسم السليمة على الوقوف والمشي والجلوس والاستلقاء في المواضع التي تضع أقل إجهاد على دعم العضلات والأربطة أثناء الحركة وأنشطة رفع الأثقال ، ومن أهم فوائد وضعية الجسم الجيدة :

– تساعدنا في الحفاظ على العظام والمفاصل في المحاذاة الصحيحة بحيث يتم استخدام عضلاتنا بشكل صحيح ، مما يقلل من التآكل غير الطبيعي لأسطح المفاصل التي يمكن أن تؤدي إلى التهاب المفاصل التنكسية وآلام المفاصل .

– تقلل من الضغط على الأربطة التي تربط المفاصل الشوكية معًا ، مما يقلل من احتمال الإصابة .

– تسمح للعضلات بالعمل بشكل أكثر كفاءة ، مما يسمح للجسم باستخدام طاقة أقل وبالتالي منع التعب العضلي .

– تساعد في منع إجهاد العضلات واضطرابات الاستخدام المفرط وحتى ألم الظهر والعضلات .

وللمحافظة على وضعية الجسم السليمة ، يجب أن تتمتع بمرونة وقوة كافية في العضلات ، وحركة مشتركة طبيعية في العمود الفقري ومناطق الجسم الأخرى ، وكذلك عضلات موضعية فعالة متوازنة على جانبي العمود الفقري ، بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك التعرف على العادات السليمة لضبط وضعية الجسم في المنزل وفي مكان العمل والعمل على تصحيحها ، إذا لزم الأمر .

عواقب وضعية الجسم الخاطئة
يمكن أن تؤدي وضعية الجسم الخاطئة إلى حدوث إجهاد مفرط على عضلات الوضع لدينا وقد يتسبب ذلك في ارتخاء العضلات عندما يتم الاحتفاظ بها في أوضاع معينة لفترات طويلة من الزمن ، على سبيل المثال ، يمكنك أن ترى هذا عادةً عند الأشخاص الذين ينحنيون إلى الأمام عند الخصر لفترة طويلة في مكان العمل ، حيث يكون هؤلاء الأشخاص أكثر عرضة لآلام الظهر وإصابة عضلات الوضع .

هناك عدة عوامل تساهم في اكسابك وضعية غير سليمه مثل الإجهاد ، والسمنة ، والحمل ، وضعف عضلات الوضع ، والعضلات الضيقة بشكل غير طبيعي ، والأحذية ذات الكعب العالي ، بالإضافة إلى ذلك يمكن أن يساهم كل من ضعف المرونة وبيئة العمل السيئة ووضعية الجلوس بالعمل بشكل غير صحيح وعادات الجلوس والوقوف غير الصحية في هذا الأمر .
كيفية الوقوف بشكل صحيح
– تحميل وزنك في المقام الأول على كرات قدميك .
– الحفاظ على ركبتيك منحنية قليلاً لأن فردهما بشدة يضغط على المفاصل .
– جعل المسافة بين القدمين مساوية تقريبًا لعرض الكتف .
– ترك الذراعين متدليان بشكل طبيعي على جانبي الجسم .
– ضم لوحي كتفيك لبعضهما البعض حوالي 2.5 سم .
– الوقوف بشكل مستقيم مع سحب كتفيك للخلف .
– شفط البطن للداخل .
– المحافظة على تساوي مستوى رأسك ، فلا تدفع رأسك للأمام أو للخلف أو إلى الجانب .
– قم بتحويل وزنك من أصابع قدميك إلى قدمك ، أو من قدم إلى أخرى ، إذا كان عليك الوقوف لفترة طويلة .

اختبار الحائط للتحقق من الوقوف السليم
من الممكن أن تتحقق من وقفتك بشكل سليم من خلال اختبار الحائط ، وللقيام بهذا الأمر يجب فعل ما يلي :

قم بالوقوف مقابل حائط عمودي ، واجعل كعبك على مسافة 5 – 10 سم من الحائط ، وعليك أن تتأكد من أن مؤخر رأسك وألواح كتفك والمؤخرة يلامسون الحائط ، ويجب أن تجد نفسك قادرًا على إمرار يدك ما بين الحائط ومنحنى الظهر السفلي ، فإذا لم تستطع ذلك فإن ظهرك مستو للغاية ، أما إذا وجدت أن الثغرة أكبر من المعتاد فعليك أن تشد عضلات البطن لكي يستوي الظهر قليلاً ويلمس يدك .

كيفية الجلوس بشكل صحيح
– حافظ على قدميك على الأرض أو على مسند القدمين ، إذا لم تصل إلى الأرض .
– لا تتخطى ساقيك ، حيث يجب أن تكون كاحلك أمام ركبتيك .
– حافظ على وجود فجوة صغيرة بين مؤخرة ركبتيك وأمام مقعدك .
– يجب أن تكون ركبتيك عند أو أقل من مستوى الوركين .
– اضبط مسند الظهر الخلفي لكرسيك لدعم ظهرك أو استخدم مسند الظهر .
– استرخ على كتفيك واحتفظ بساعديك بموازاة الأرض .
– تجنب الجلوس بنفس الوضعية لفترات طويلة من الزمن .

كيفية الاستلقاء بشكل صحيح
– ابحث عن المرتبة المناسبة لك ، على الرغم من أنه يوصى باستخدام مرتبة ثابتة بشكل عام ، إلا أن بعض الناس يجدون أن المراتب الناعمة تقلل من آلام الظهر ، لذلك فإن راحتك هي الأهم .

– يجب االنوم مع وسادة ، وهناك وسائد خاصة متوفرة للمساعدة في مشاكل الوضع الناتجة عن وضع النوم الغير سليم .

– تجنب النوم على بطنك ، غالباً ما يكون النوم على جانبك أو ظهرك مفيدًا لآلام الظهر ، وإذا كنت تنام على جانبك ، ضع وسادة بين ساقيك ، أما إذا كنت تنام على ظهرك ، احرص على وضع وسادة تحت ركبتيك .

تعد فوانيس رمضان أحد المظاهر الشعبية المرتبطة بشهر رمضان المبارك، حتى انه اصبح جزء من فن الديكور العربي في الكثير من البيوت الحديثة ،وقد حاز على اهتمام الكثير من الدارسين والفنانين، وقام البعض منهم بعمل دراسة أكاديمية حول ظهور الفانوس وتطوره، ويتناول هذا المقال صورة توضيحية مختصرة، بشأن حقيقة نشأة الفوانيس في شهر رمضان .
معنى الفانوس واستخدامه في صدر الإسلام
_ كان الفانوس يستخدم في صدر الإسلام ،للإضاءة في الليل أثناء الذهاب إلى المساجد ،وزيارة الأصدقاء والأقارب.

_ يعود أصل كلمة الفانوس للغة الإغريقية،حيث تشير إلى إحدى وسائل الإضاءة.

_ ينطق الفانوس في بعض اللغات السامية ‘فناس’.

_ أوضح العالم اللغوي “الفيروز أبادي” الذي ألف القاموس المحيط، أن المعني الأصلي لكلمة الفانوس هو “النمام”، ويذكر أن سبب تسميته بهذا الاسم أنه يظهر حامله وسط الظلام والكلمة بهذا المعني معروفه.

أصل الفانوس

سردت العديد من القصص حول أصل كلمة الفانوس، وفيما يلي أبرز هذه القصص :

القصة الأولى

_ كان الخليفة الفاطمي معتادا على الخروج في ليلة الرؤية، كي يستطلع هلال شهر رمضان المبارك .

_ كان ابأكفال يخرجون معه وهم حاملي الفوانيس، كي يضيئوا له الطريق .

_ يقوم الاطفال بغناء الأغاني معا تعبير عن سعادتهم ،بقدوم الشهر المبارك .

القصة الثانية
_ أراد أحد الخلفاء الفاطميين اضاءة شوارع القاهرة، في ليالي شهر رمضان .

_ أصدر أمرا لجميع شيوخ المساجد بتعليق فوانيس مضاءة بالشموع ا.

القصة الثالثة

_ أثناء حكم الدولة الفاطمية لمصر لم يكن يسمح للنساء، أن يتركن بيوتهن إلا في شهر رمضان .

_ كان يسبقهن غلام يحمل بيده فانوسا، كي ينبه الرجال بوجود سيدة في الطريق فابتعدوا.

_ وبهذا الأسلوب كان النساء بستنتعن بالخروج، دون أن يراهن الرجال.

_ بعد السماح للنساء بحرية الخروج في أي وقت ظل الناس متمسكين، بحمل الأطفال الفوانيس وهم يغنون .
القصة الرابعة

_ كان المصريين أول من عرف الفانوس، عندما دخل “المعز لدين الله الفاطمي ” مدينة القاهرة، في الخامس من رمضان عام 358 هجريا

_ عندها خرج المصريين مهللين ومحتفلين بقدومه حاملين في أيديهم الفوانيس .

_ منذ ذلك الوقت أصبحت الفوانيس تضئ الشوارع طوال ليالي رمضان ،ليصبح رمزا للبهجة والفرحة
ظهور الفانوس وانتشاره في العالم

_ يظل الفانوس رمز خاص لشهر رمضان المبارك .

_ هذا التقليد الشعبي الجميل استمر عبر مئات السنين ،ينتقل من جيل الى آخر وحتى الوقت الحالى

_ لا يزال الأطفال يتطلعون لشراء الفوانيس قبل بداية شهر رمضان ببضعة أيام ،بل ان الكثيرين يعلقون الزينة الملونة في الشوارع وعلى المنازل والأشجار مع الفوانيس الكبيرة

_ بعد ذلك انتقلت فكرة الفانوس المصري إلى معظم الدول العربية ،فبات جزء من تقاليد شهر رمضان خاصة في حلب ودمشق والقدس وغزة وغيرهم.

صناعة الفانوس
_ صناعة الفوانيس لم تعد صناعة موسمية، ولكنها مستمرة طوال العام

_ يتفنن صناعها في ابتكار نماذج وأشكال مختلفة، وتخزينها كي تعرض للبيع في رمضان الذي يعتبر موسم رواج هذه الصناعة.

_ تزدهر هذه الصناعة في العاصمة المصرية القاهرة

_ ترتكز صناعة الفوانيس في مناطق معينة، مثل منطقة تحت الربع القريبة من حي الأزهر،والغورية،

_ تعد منطقة بركة الفيل في السيدة زينب أهم المناطق المخصصة لصناعة الفوانيس.

أنواع وتصاميم الفوانيس
1- هناك بعض الفوانيس ذات التصاميم المعقدة ،مثل فانوس “بالبرلمان “وقد عرف بهذا الاسم، نظرا لتشابهه مع فانوس كان معلقا داخل قاعة البرلمان المصري ،خلال فترة الثلاثينات من القرن الماضي.

_ هناك ايضا فانوس آخر يعرف باسم “فاروق” نسبة إلى اسم ملك مصر السابق، حيث كان قد صمم له خصيصا احتفال بيوم ميلاده، وفي هذا اليوم تم شراء كمية تزيد عن 500 فانوس من هذا النوع يومها لتزيين القصر الملكي.

2- استمرت صناعة الفوانيس في التطور عبر الأزمان، إلا أن ظهر الفانوس الكهربائي الذي يضاء بواسطة البطارية واللمبة بدلا من الشمعة.

3- بعد ذلك قامت الصين بغزو مصر ودول العالم الإسلامي بصناعة الفانوس الصيني، الذي يتكلم ويضئ ويتحرك

4- تمادت الصين أيضا بتقديم أشكال لألعاب وشخصيات كرتونية على أنها فوانيس” لا تباع إلا في شهر رمضان تحت اسم “الفانوس”.

في بعض الحالات عند قيامك بالاتصال باحد الاصدقاء او الاقارب من خلال جوالك الايفون و لا تجد رد منهم ، الاعتقاد البديهي لك انهم مشغلون او ربما هنا خطأ في شبكة الاتصالات او ربما قام احدهم بحظر رقمك ، ليس هناك طريقة محددة لمعرفة ما اذا كان رقم جوالك الايفون محظور من قبل شخص اخر ام لا و لكن هناك بعض العلامات التي يمكن ان نستدل بها على ذلك .

خطوات معرفة اذا كان رقمك محظور في الايفون
من خلال تطبيق iMessage

في حالة اذا قامت جهة الاتصال بحظر رقمك فلن يصل اليك اشعار بذلك و لن تتمكن من معرفة ذلك في وقتها و انما سيظل بامكانك ارسال الرسائل الى هذا الرقم من خلال تطبيق iMessage و من خلال هذا التطبيق سنتمكن من معرفة اذا كنت محظورا ام لا :

– يمكنك الان ان تقوم بارسال رسالة الى هذا الرقم على التطبيق .
– في حالة اذا ظهر لديك اخطار بعنوان ” تم التسليم ” فهذا يعني انك غير محظور من هذا الشخص .
– اما في حالة اذا ظلت الرسالة في وضع عدم التسليم فغالبا ما سيكون هذا الشخص قد قام حظر رقمك بالفعل ، و في بعض الحالات يرفض التطبيق ارسال الرسالة ليتم تحويلها الى رسالة SMS من خلال شبكة الجوال .

من خلال البريد الصوتي

في حالة اذا لم يظهر اخطار التسليم في رسائل تطبيق المراسلات iMessage فربما رقمك ليس محظور و انما فقط هم مشغولون او في مكان لا يتواجد به شبكة جيدة للرد على مكالماتك ، هناك طريقة اخرى للتأكد من ذلك و هي ارسال رسالة عبر البريد الصوتي .

– قم بالاتصال الى الرقم الاخر حتى يقوم الريد الصوتي بالرد عليك و اترك رسالة لهذا الشخص .
– الان قم بالتوجه الى الملف الذي يحتوي على رسائل البريد الصوتي التي قمت بارسالها ، في حالة اذا وجد هذه الرسياة في تصنيف ” المكالمات المحظورة ” فهذا يعني انك محظور رسميا ، اما اذا وجدت الرسالة مع باقي الرسائل الاخرى في تصنيف ” البريد الصوتي ” فهذا يعني انك لست محظورا .
– في المقابل سيستلم الشخص الاخر رسالتك و لكنها ستصل اليه في تصنيف ” المكالمات المحظورة ” .

خاصية المكالمات المتكررة

في بعض الحالات عند قيامك بالاتصال المتكرر على شخص اخر عبر الايفون و لم تكن انت محظور لديه بل كان هاتفه في وضع عدم الازعاج ، ففي الغالب ستصل اليه مكالمتك الثانية و ذلك بفضل خاصية ” المكالمات المتكرر ” ، هذه الخاصة تجعل الاتصال الثاني يصل الى المستخدم في حالة اذا كان هذا الاتصال في زمن اقل من 3 دقائق بعد الاتصال الاول ، و لكن في بعض الحالات قد يكون المستخدم غير مفعل لهذه الخاصية .

الان بعد ان تعرفنا على بعض الدلائل التي تشير الى احتمالية اذا كان رقمك محظور في الايفون بيمكنك الاعتماد عليها في معرفك ذلك ، و يفضل التاصل المباشر مع الشخص الذي ام بحظر رقمك ربما قام بذلك عن طريق الخطأ او ربما هناك سوء تفاهم .

السمسم نبات يزرع وهو من البذور الصالحة للأكل، والسمسم لديه العديد من الأنواع التي تكون معظمها برية، واسم السمسم ظهر في الهند، وفي عام 2013 تم حصاد 4.2 مليون طن متري من السمسم في جميع أنحاء العالم مع الهند والصين كأكبر منتج للمحصول .

رواد الدول في إنتاج السمسم
ترتيب إنتاج الدولة (بالأطنان المترية) :

1- الهند 890000 .
2- الصين 626000.
3- نيجيريا 580000 .
4- ميانمار 540000 .
5- تنزانيا 420000 .

دولة ميانمار
ميانمار هي أكبر منتج لبذور السمسم في العالم وتنتج 18.3 ٪ من إجمالي بذور السمسم المنتجة على أساس سنوي، ويقدر ما يتعلق الأمر بالأرقام الدقيقة، وتنتج ميانمار 890000 طن متري من هذه البذور كل عام .

الهند
تأتي الهند في المرتبة الثانية وتعد الهند أيضا واحدة من المصدرين الرئيسيين لبذور السمسم، ويتيح المناخ الاستوائي للبلاد ومساحة المحاصيل الكبيرة لحجم إنتاج 626000 طن متري من بذور السمسم كل عام، وهذا حوالي 13.1 ٪ من إجمالي إنتاج هذه البذور على أساس سنوي .

الصين
تقع الصين على مقربة من الهند ضمن قائمة أفضل 5 منتجين لبذور السمسم في العالم، وتنتج البلاد 12.8 ٪ من إجمالي كمية بذور السمسم، وهذا يصل إلى 623492 طن متري .

السودان
تحتل السودان المركز الرابع في هذه القائمة وهو أيضا من بين أكبر منتجي ومصدري بذور السمسم في العالم، وتنتج البلاد 562000 طن متري من السمسم في العالم أي حوالي 11.5٪ من إنتاج العالم .

تنزانيا
وتكون خامس أكبر منتج لبذور السمسم في العالم هي تنزانيا، وتنتج هذا البلد ما يقرب من 8.6 ٪ من إجمالي بذور السمسم التي ينتجها العالم والتي تصل إلى حوالي 420000 طن متري .

وتنتج أكبر خمس شركات لإنتاج بذور السمسم حوالي 70٪ من إجمالي الكمية، وبعض الدول الأخرى التي تنتج كميات كبيرة من السمسم تشمل أوغندا ونيجيريا وبنغلاديش وباكستان والمكسيك وتايلاند، وتقدر صادرات السمسم العالمية بحوالي 5 إلى 6 أطنان من الوقود، حيث تعد الهند والصين والمكسيك من أكبر منتجي وموردي بذور السمسم، ويتم تصدير بذور السمسم بأشكال عديدة بعضها مشوي، وبعضها طبيعي، وبعضها مقشر وفي شكل زيتي، وهناك العديد من شركات تصنيع بذور السمسم الجيدة والسمعة الطيبة وشركات تصدير بذور السمسم في الهند وأحدها شركة HL Agro تنتج هذه الشركة ما يقرب من 22000 طن متري كل عام .

أصل السمسم
هو أقدم أنواع محاصيل البذور الزيتية المعروفة للبشرية، ويحتوي السمسم على العديد من الأنواع التي ينتمي معظمها إلى إفريقيا جنوب الصحراء الكبرى بينما يعتبر نبات السمسم من الهند أصلا في الهند، ووفقا للحسابات التاريخية تم تداول السمسم منذ عام 2000 قبل الميلاد بين شبه القارة الهندية وبلاد ما بين النهرين، ويجد المحصول ذكرا كدواء دوائي في لفائف مصرية قديمة ونمو في تركيا قبل 2750 عاما على الأقل وفقا للتقارير الأثرية، وتعود شعبية السمسم في العالم القديم إلى كونه محصولا قويا يمكن أن ينمو في مجموعة متنوعة من البيئات، وهكذا ازدهرت تجارة السمسم منذ العصور القديمة .

استخدامات السمسم
يتمتع السمسم بنكهة غنية من الجوز، وتستخدم عادة كمكون مهم في المأكولات في جميع أنحاء العالم، وتباع بذور السمسم المقشورة أساسا لاستخدامها كطلاء علوي لعدد من السلع المخبوزة في العديد من البلدان، وبذور السمسم الكاملة المجففة غنية بالسعرات الحرارية التي تحتوي على 50 ٪ من الدهون و 23 ٪ من الكربوهيدرات و 18 ٪ من البروتين، و 12 ٪ من الألياف الغذائية و 5 ٪ من المياه، وتستخدم البذور أيضا في استخراج الزيت والدقيق الذي يتبقى بعد استخراج الزيت من 35 إلى 50٪ بروتين، ويستخدم الدقيق كعلف للماشية والدواجن .

زراعة السمسم
السمسم نبات قوي يمكن أن ينمو في أنواع كثيرة من التربة، ومع ذلك ينمو المحصول بشكل أفضل في التربة الخصبة جيدة التصريف وذات درجة حموضة محايدة، والتربة العالية الملح والملح ليست جيدة لزراعة السمسم، ومن 90 إلى 120 يوما خالية من الصقيع هي مطلب نموذجي لمصنع السمسم، والمناخ الدافئ يفضل نمو أسرع للمحصول، ويتأثر محتوى الزيت في المصنع بالفترة الضوئية، ويجعله نظام الجذر الشامل لنباتات السمسم بمثابة نبات مقاوم للجفاف .

ويختلف وقت حصاد السمسم وبالتالي يقوم المزارعون بقطع النباتات باليد وتخزينها في وضع مستقيم حتى تنفجر كبسولة البذور، ومن المهم الحفاظ على البذور الصغيرة خالية من الرطوبة وبالتالي يجب تخزين المحصول الذي يتم حصاده بنسبة 6 ٪ أو في ظروف الرطوبة المنخفضة، ويتم تنظيف البذور وتقشيرها بعد الحصاد وتمريرها من خلال آلة فرز الألوان الإلكترونية التي تتجاهل البذور المشوهة، وعادة ما يتم تفضيل البذور ذات اللون الثابت من قبل العملاء وبالتالي الحاجة إلى فرز البذور حسب اللون، ويتم استخدام البذور التي هي خارج الحجم أو غير ناضجة بشكل منفصل لإنتاج زيت السمسم .

إنتاج واستيراد السمسم
على الرغم من أن الهند والصين هما أكبر الدول المنتجة للسمسم في العالم إلا أن مزارع السمسم الأكثر إنتاجية تقع في اليونان حيث تم تسجيل 0.69 طن لكل هكتار من إنتاج السمسم في عام 2013، ويتم إنتاج بذور السمسم البيضاء والأخف وزنا بشكل شائع في غرب آسيا، وشبه القارة الهندية والأمريكتين وأوروبا، وفي الصين وجنوب شرق آسيا يتم إنتاج بذور السمسم ذات الألوان الداكنة بشكل أساسي، وفي عام 2010 تم تسجيل أكثر من مليار دولار من تجارة بذور السمسم، وتعد اليابان أكبر مستورد للسمسم في العالم، حيث يعد زيت السمسم مكونا مهما في الطبخ الياباني، والصين هي ثاني أكبر مستورد للسمسم في العالم، وتعد الولايات المتحدة وكندا وهولندا وفرنسا وتركيا من الدول الرئيسية المستوردة للسمسم

على الرغم من انتشار مواقع و تطبيقات التواصل الاجتماعي التي تعتبر هي العناصر الاساسية في التواصل مع الاخرين بالا ان البريد الالكتروني مازالت حتى الان هو الاكثر استخداما بالنسبه للعاملين سواء في مجال الانترنت او في غير ذلك .

ومن العقبات التي تواجه الكثير من مستخدمي مواقع وتطبيقات البريد الالكتروني هي صعوبه ارسال الملفات ذات الحجم الكبير خاصه المستخدمه في هوتميل و اوت لوك و جيميل و ياهو  ، تعرف على اسهل وابسط الطرق في امكانيه ارسال ملفات الحجم الكبير على البريد الالكتروني .

ارسال ملف كبير عبر الايميل

منصات البريد الالكتروني تمنع ارسال ملفات ذات حجم كبير و ذلك حتى يسهل نقل الملفات و تبدأ المشكلة في حالة وجود ملف كبير الحجم قد يصل الى 500 ميجابايت او حتى الى 1 جيجابايت .

ارسال عبر Send Firefox

تقدم شركة فايرفوكس المالكة للمتصفح الشهير خدمة رفع الملفات مجانا على الاستضافة الخاصة بها حتى 2.5 جيجابايت ثم بعد ذلك الحصول على رابط مجاني يتم نقله الى الاخرين من اجل تحميل هذا الملف كما انها تعطي لك امكانية اضافة كلمة مرور لتأمين الملف المرفوع و عدد مرات التحميل ، يمكنك اتباع الخطوات التالية :

– يمكنك ان تقوم بالذهاب الى رابط الخدمة المجانية سواء من خلال متصفح فايرفوكس او جوجل كروم التالي : https://send.firefox.com/ .
– في حالة عدم قيامك بالتسجيل في هذه الخدمة المجانية فيمكنك ان توم بتحميل ملفات تصل الى 1 جيجابايت كحد اقصى اما في حالة اذا قمت بالتسجيل و هو مجاني ايضا فيمكنك ان تقوم برفع الملفات حتى 2.5 جيجابايت ، ستجد في الصفحة الرئيسية زر باسم ” Select File To Upload ” قم بالضغط عليه .
– الان ستظهر لك نافذة الى الجهاز الخاص بك و عليك اختيار الملف الذي تريده و عليك الانتظار الى ان يتم رفع الملف بالكامل .
– تنتقل بك الى الخدمة الصفحة التالية و التي تحتوي على خيارات ” عدد الايام الصالحة لتحيل الملف ” و يمكنك الاختيار ما بين 5 دقائق و حتى 7 ايام و ” عدد المرات الصالحة لتحميل الملف ” و يمكنك الاختيار ما بين مرة واحدة و حتى 100 مرة .
– ثم بعد ذلك تحصل على رابط التحميل المتاح مشاركته مع الاخرين و يمكنك الان الذهاب الى البريد الالكتروني و اضافة هذا الرابط في الميل المرسل الى الطرف الاخر ، و بمجرد قياه بالضغط على الرابط سيتم تحميل الملف لديه .

ارسال عبر wetransfer

قد لا يختلف الامر كثيرا عن الاداة المجانية السابقة و لكن الميزة الاكبر في Wetransfer هو امكانية ارسال البريد الالكتروني بشكل مباشر من خلال هذا البري\ \ون الحاجه الى الذهاب الى بريدك و اضافة الرسالة به ، و يمكنك اتباع الخطوات التالية :

– قم بالذهاب مباشرة الى رابط الخدمة التالي : https://wetransfer.com/ .
– في الصفحة الرئيسية سيطلب منك الموافقة على سياسات الموقع ثم الانتقال الى الصفحة التالية .
– في هذه الصفحة سيعطي لك اربع خيارات ” add your files ” و نقوم بالضغط عليه من اجل اختيار املف المروبع بحد اقصى 2 جيجابايت ، ” email to ” و هنا نقوم بكتابة البريد الذينريد ارسال الملف اليه ، ” your mail ” و هنا نقوم بكتابة البريد الخاص بك ، ” Message ” و هي الرسالة التي ترغب في ارسالها مع الملف ثم نقوم بالضغط على زر ” Transfer ” .

ارسال عبر pcloud

مع هذه الخدمة ستأخذ مساحة مجانية تصل الى 5 جيجابايت بالاضافة الى امكانية تشفير الملفات و ايضا يوفر لك امكانية الارسال المباشر الى البريد الالكتروني .

– قم بالدخول الى رابط الخدمة : https://transfer.pcloud.com/
– في الصفحة الرئيسية عليك ان تقوم باضافة الملف المطلوب ارساله و البريد الالكتروني المرسل له ثم القيام بالضغط على زر ” Send File ” .

توجد الكثير من الأماكن الفاتنة الجميلة في كل أنحاء العالم، وهذا ما جعل السياحة إحدى أهم مصادر الدخل للكثير من البلدان حول العالم، لكن للجمال درجات، وليست كل المناطق السياحية في العالم بنفس درجة الجمال، وبالنسبة للكثير من السياح -وربما معظمهم- تعتبر الغرابة هي الجمال، فكلما كان الشيء غريبا أكثر كلما كان أكثر جمالا، لذلك إذا أردتم أن تُفْتَنُوا بجمال الأماكن، تعرفوا معنا على اكثر الاماكن غرابة في العالم .

اكثر الاماكن غرابة في العالم

سالار دو أويوني

يقع سالار دو أيونى -أكبر مجمع ملح على الكرة الأرضية- في مقاطعتي بوتوسي وأورورو في بوليفيا، ويبلغ هذا المكان الجميل جماله الأعظم عندما تتجمع طبقة رفيعة من الماء على سطحه، حيث يصبح أكبر مرآة طبيعية في العالم، ويمكن رؤية أفضل مشهد لهذه المرآة من جزيرة إنكاهوسي.

سالار دو أويوني كان بحيرة مليئة بالمياه في السابق، لكنها جفت بسبب العوامل الطبيعية، وخلفت وراءها ساحة خالية من الماء وممتلئة بالملح الأبيض ومُكونات الصخور، ونباتات الصبار. أكبر مجمع للملح في العالم ليس خاليا من الحياة، بل يضم مجموعات كبيرة من طيور النحام الوردية الجميلة التي يمكن رؤيتها وهي ترعى في الماء، وهذا يضفي على المشهد المزيد من الجمال والروعة.

بحيرة النطرون

إذا كنت تبحث عن أغرب مكان على وجه الأرض، نريد أن نهنئك، فعلى الأغلب وجدت ما تبحث عنه. بحيرة النطرون التي تقع في تنزانيا من أكثر الأماكن على الأرض رعبا وغرابة، حيث تتحول الحيوانات التي تموت فيها إلى تماثيل، وذلك بسبب التكلس. بالإضافة إلى ذلك تبدو البحيرة بلون أحمر جميل وهادئ، وهذا سبب تسميتها باسم “Petrifying Lake”. على الرغم من الرعب الذي يوحي به هذا المكان، إلا أنه ليس خاليا من الحياة، حيث تعيش فيه بعض طيور النحام أيضا. إذا كنت تحب الأماكن المرعبة والغريبة، فلا تفكر أبدا واجعل رحلتك السياحية القادمة إلى بحيرة النطرون.

جسر راكوتز

يشتهر جسر راكوتز، الموجود في ألمانيا والذي تم بناؤه في القرن التاسع عشر، بدقة بنائه العالية وروعة فكرته، حيث أنه يندمج مع انعكاسه ليشكلا دائرة كاملة جميلة مثالية بغض النظر عن المكان الذي تنظر إليه منه.

هذا الجسر مخيف قليلا، ولذلك يعرف أيضا باسم “جسر الشيطان”، ولكن برغم ذلك هو جميل، وعلى ما يبدو أن من بناه اهتم بجماله أكثر من وظيفته. في كلا طرفي الجسر توجد أعمدة صخرية تفيد في تثبيته، وتظهر مثل أعمدة البازلت الطبيعية، وهي منتشرة في مختلف أجزاء ألمانيا.

نفق الحب

نفق الحب هو جزء من السكك الحديدية الصناعية في أوكرانيا، لكن مظهره يوحي أنه من قصة خيالية، فهو مليء بالأوراق الخضراء الرائعة. ومن المعروف عنه أنه مفضل للأزواج للقيام بنزهات في الصباح والمساء، فإذا كنت تخطط لمفاجأة شريكة حياتك برحلة جميلة، ليس هناك أفضل من هذا المكان لتصحبها إليه.

عالمنا مليء بالأماكن الجميلة، وربما قد شاهدت أماكن طبيعية أجمل من الأماكن التي ذكرناها هنا، لكننا نؤكد لك أنك إذا كنت تعشق الغرابة، فستبدأ ترقيم الأماكن المفضلة لديك بدءا بالرقم 5، لأن الأرقام الأربعة الأولى ستكون لما ذكرناه في الأعلى.

إن الإنسان يحتاج إلى الدعم الدائم كي يستطيع أن يواصل حياته بشكل طبيعي ، ومن أهم المحاور الرئيسية في حياة الإنسان هو وجود الأصدقاء ؛ حيث أنهم بمثابة الداعم الرئيسي في حياة كل إنسان على الأغلب ، وذلك لاشتراك الأصدقاء في العديد من الأمور الحياتية مثل الاهتمامات الشخصية وطرق التفكير ، ولمّا كان وجود الأصدقاء مهم في حياة الإنسان العادي ؛ فإنه أهم بالنسبة لذوي الاحتياجات الخاصة أو هؤلاء الذين يواجهون العديد من التحديات والصعوبات في حياتهم ؛ نتيجة لعدم قدرتهم على التفاعل الاجتماعي.

مفهوم دائرة الأصدقاء

يشير مفهوم دائرة إلى الأصدقاء إلى جماعة يتم تكوينها بين الأطفال من أجل طفل من ذوي الاحتياجات الخاصة أو طفل يعاني من بعض المشكلات في التواصل مع الآخرين ؛ حيث أن هذا الطفل يواجه صعوبات في المدرسة نتيجة للإعاقة أو الأزمات الشخصية النفسية أو نتيجة لسلوكياته الصعبة تجاه الآخرين ، ويعمل منهج دائرة الأصدقاء من خلال إضافة الأقران المناسبين من أجل تقديم الدعم والمشاركة في حل المشكلات الخاصة بالطفل الذي يواجه صعوبات داخل الدائرة.

استراتيجية دائرة الأصدقاء

يقوم المعلمون بعملية إعداد لدائرة الأصدقاء ، والتي تسير وفقًا لمجموعة من الاستراتيجيات التي تعمل على الوصول بها إلى النجاح ، وهذه الاستراتيجيات هي :

يتم اجتماع بين المدرسة وبين الطفل الذي لديه مشكلة في التواصل بالإضافة إلى عمل اجتماع مع والديه ، وذلك للتوصل إلى اتفاق أولي حول ما سيحدث تجاه الطفل

يتم عقد اجتماع مع جميع طلاب الفصل دون حضور الطفل صاحب المشكلة ، وذلك ليتم اختيار المتطوعين في دائرة الأصدقاء ، والتي غالبًا ما تتكون بشكل سري وفيها يتم اختيار من 6 إلى 8 أشخاص

تقوم مجموعة دائرة الأصدقاء بالعمل في أول خطوة وهي عبارة عن عقد اجتماعات أسبوعية تكون مدتها ما بين 20 إلى 30 دقيقة ، والتي تُعقد في حضور منسق المجموعة أو المسؤول عنها والطفل صاحب المشكلة

يتم تحديد الأهداف المطلوب الوصول إليها كل أسبوع ، والتي توضح كيف سيتم دعم الطفل ، ويقوم الاجتماع الأخير بتقييم مدى نجاح الدائرة ، ويتبعه احتفال للصف بأكمله.

أهمية دائرة الأصدقاء

أهمية دائرة الأصدقاء للطفل الذي يواجه مشكلة اجتماعية

  • تساهم دائرة الأصدقاء في دعم الطفل الذي يواجه صعوبات في التواصل الاجتماعي من خلال ما يلي :
  • تقوم بإنشاء شبكة دعم للطفل في مكان آمن يستطيع فيه التعبير عن مشاعره ومهاراته الاجتماعية الأساسية
  • تعمل دائرة الأصدقاء على تحفيز الطفل من خلال تقدير أي إنجاز خاص به وبالمجموعة
  • تقوم الدائرة بتحديد الصعوبات التي يواجهها الطفل والسعي إلى توليد أفكار عملية لتخطي هذه الصعوبات
  • تسعى الدائرة إلى وضع هذه الأفكار موضع التنفيذ.

أهمية دائرة الأصدقاء لجميع أفراد المجموعة

لا تقتصر أهمية دائرة الأصدقاء على الطفل صاحب المشكلة فقط ؛ بل إنها تشمل جميع أفراد المجموعة ؛ حيث أنها تعود عليهم بالنفع في العديد من الأمور ، ومن أهمها ما يلي :

  • تساعد دائرة الأصدقاء الجميع على تعلم زيادة التعاون
  • تمنح الدائرة كل المجموعة تطورًا عاطفيًا  والقدرة على التعبير عن المشاعر
  • يتعلم أفراد الدائرة مهارات حل المشكلات الاجتماعية
  • يتعلم أفراد الدائرة الصدق والحزم في الأمور المهمة والشعور بالآخرين
  • يستطيع أفراد الدائرة الوصول إلى فهم أفضل لطبيعة العلاقة بين المشاعر والسلوك
  • يستطيع أفراد المجموعة إدراك تطور الشعور الاجتماعي
  • يجد أفراد الدائرة الفرص المناسبة للحديث عن المشاكل والشعور بوجود الدعم
  • يكون أفراد الدائرة لديهم القدرة على الاعتماد على أنفسهم بشكل كبير دون الاعتماد الدائم على الآخرين من أجل حل المشكلات.

تحتل القصص المكانة الأولى في تربية النشء أولًا بالإضافة إلى أنها عامل مهم في بناء شخصية الإنسان على القيم والمبادئ الصحيحة، وهذا ما يتفق عليه كافة خبراء ومتخصصي التربية وعلم النفس، ولذلك فأن أدب الأطفال ومن ضمن فروعه القصة، من العوامل الأساسية التي تؤثر بشكل كبير في تشكيل شخصيات الأطفال وتعمل على تطوير مفاهيمها، ولذلك يجب الحذر وأخذ الحيطة عند سرد القصص على الأطفال من المواد التي تحملها القصة، فمن الممكن أن تكون مناسبة مع عمر الطفل في كافة محتوياتها وتحمل الكثير من القيم والمثل العُليا والفضائل.

فوائد القراءة للأطفال

تتعدد فوائد القراءة سواء للأطفال أو للكبار، ومن بين تلك الفوائد ما يلي :

ـ تحسين مهارة القراءة لدى الطفل، حيث أن الطفل عندما يمارس القراءة باستمرار، فإنه بذلك يعمل على تحسين أدائه العقلي بها.

ـ تمرين الدماغ، ذلك لأن عملية القراءة تعتبر من العمليات المُعقدة أكثر من مشاهدة التلفاز أو غيرها، وهذا من شأنه مساعدة الطفل على تكوين ترابطات في داخل الدماغ.

ـ تحسين التركيز لدى الطفل، فالطفل عندما يجلس لكي يستمع إلى القصة أو الرواية أو يقرأها ذلك من شأنه أن يعمل على تنمية مهارة التركيز لديه بقوة.

ـ فهم البيئة المحيطة بالطفل، فالقراءة تساعده كثيرًا على التعرف على الأشخاص والأماكن والأحداث البعيدة عن تجاربهم الخاصة.

ـ تحسين المفردات والمهارات اللغوية، لأن القراءة تساعد الطفل على تعلم كلمات جديدة عند القراءة، ويتمكن الطفل عن طريقها بتكوين مهارات لغوية جديدة، ومعرفة كيفية استخدام الكلمات والخصائص للغات الجديدة التي يتعلمها في القراءة والكتابة.

ـ تطوير خيال الطفل، فالقراءة من شأنها مساعدة الدماغ على تحويل الأشياء التي يتم قراءتها إلى صور في مخيلة الشخص، وهذا من شأنه مساعدة الطفل على توظيفها في حياته اليومية.

تنمية التعاطف، لأنها تساعد على تنمية شعور الطفل بالأحداث التي تتواجد حوله، وتجعله يتخيل نفسه في مكانها، وسوف يتصرف إذا وقع بها.

ـ زيادة المتعة والتسلية، فالقراءة تساعد بصورة كبيرة لجعل الفرد يلجأ إليها عندما يشعر بالملل.

ـ تحسين الأداء الأكاديمي، حيث أن الأطفال الذين يقرأون ينجحوا في تحقيق نتائج إيجابية أفضل في كافة المواد التعليمية.

قصة الجمل الأعرج

تُعد تلك قصة قصيرة من القصص الخيالية ولكنها توضح ميزة وأهمية هامة للأطفال، وتنص القصة على :

كان هناك جمل يعاني من مشكلة في قدميه سببت العرج، وفي يوم من الأيام سمع الجمل من أحد رفقائه عن وجود مسابقة عبارة عن سباق خاص بالجمال، وكان الجمل الأعرج يريد أن يثبت لنفسه أنه لديه القوة والشجاعة على تحقيق الهدف راضيًا بما أصابه، وقرر التوجه والتسجيل في المسابقة، وعندما وصل إلى لجنة التسجيل نظرت إليه اللجنة بنوع من الدهشة والتعجب، ونظرًا لأن الجمل ذكي للغاية، استطاع أن يفهم أنهم يقصدون إصابته بالعرج وكيف سيستطيع الوصول إلى المسابقة وسباق الجمال الأقوياء الأصحاء.

نظر الجمل إلى لجنة التحكيم بضحك وثقة بالنفس، وقال لهم لماذا تتعجبون من الأمر، فأنها سريع الجري ولديّ بينة قوية استطيع أن أفوز في السباق، ولكن في الوقت ذاته خافت اللجنة من أن يصيب الجمل أي أذى أثناء السباق، ومع إصرار الجمل، طلبوا منه أن يمضي على إقرار وتعهد أنه هو المسؤول عن أي خطر يحدث له، وأنه هو من قرر أن يدخل إلى المسابقة بمحض إرادته، ولشجاعة الجمل وثقته في ذاته وافق على الفور وذهب إلى نقطة التجمع للجمال قبل إنطلاق مسابقة الجري.

وقف الجمل الأعرج في صف باقي الجمال، والجميع ينظرون إليه باستهزاء وضحك، ولكن الجمل نظر إليه بثقة وقال لهم، لماذا تسخرون، سوف نرى في نهاية السباق من هو الجمل الأقوى ومن هو الأسرع والأفضل، وبالفعل أطلق الجمل صافرة البداية، وبدأت الجمال جميعها في الجري بسرعة رهيبة، وكان الجمل الأعرج لسوء حظه هو آخر المتسابقين لأنه أقل منهم في الحركة، ولكنه على الرغم من أنه كان يشعر بالألم الشديد عندما يركض بسرعة شديدة بسبب العرج في قدمه إلى أنه تحمل وصبر على الألم، وكان على الجمال جميعًا في المسابقة تسلق الجبل ثم العودة من جديد إلى نقطة البداية، وكان هذا الجبل شديد الإرتفاع ووعر للغاية، والطريق للوصول إليه صعب وطويل مع شدة الشمس الحارقة.

حاولت الجمال المشتركة في السباق الصعود بسرعة كبيرة ولكن البعض أصابه التعب الشديد والبعض سقط من شدة التعب، وقرر البعض الآخر العودة لخوفه من عدم القدرة على إكمال هذا الطريق الصعب، ولكن الجمل الأعرج كان يستمر في السباق على الرغم من أنه كان يسير ببطء ولكن كان يتصف بالثبات والقوة بعد أن تراجع الكثير عن استكمال المسابقة والوصول إلى القمة، ووصل إلى القمة القليل فقط من الجمال، وكان جميعها متعب من شدة الجري وجلست لتستريح قليلًا.

والجمل الأعرج ظل مستمر في السباق يسير بإصرار ورغبة قوية في الوصول إلى أن وصل إلى القمة، ولكنه الفرق بينه وبين باقي الجمال أنه لم يكن يشعر بالتعب مثلهم، حيث أنه كان يسير ببطئ شديد، ورجع من جديد لانطلاقته بقوة وشدة رغم العرج في قدميه وزاد حماس لوجود الجمال المستريحة التي لم تنتبه له إلا أن بعد أن نجح في الوصول إلى أسفل المنحدر، وفاقت الجمال، وحاولت بكافة قدرتها اللحاق به والفوز عليه ولكنها لم تنجح في ذلك، وكان الجمل الأعرج في نهاية الأمر هو الفائز لإصراره ورضاءه بقضاء الله وفاز بالبطولة وحصل على الكأس.

كما أن الإنسان تحكمه بعض السلوكيات التي تحدد أفعاله وتعاملاته والعديد من الأمور في الحياة، فالحيوانات لها سلوكيات أيضاً، وتنقسم السلوكيات هذه إلى سلوكيات طبيعية وسلوكيات مكتسبة، فالسلوك الفطري أو الطبيعي، هو السلوك المنتشر بين جميع الحيوانات، ولكن السلوك المكتسب تكتسبه الحيوانات على حسب البيئة التي تعيش فيها، ومن أهم السلوكيات التي يكتسبها الحيوان هي سلوكيات التعود والتكيف وغيرها من السلوكيات الأخرى.

سلوك الحيوان

السلوكيات هي الطريقة التي يستجيب بها الكائن الحي إلى مؤثر ما، ويعد السلوك نوع من أنواع رد الفعل اتجاه محفز معين، وتعد دراسة السلوك الحيواني جزء كبير من علم الحيوان.

بدأ الباحثون في دراسة سلوكيات الحيوانات بالفعل منذ القرن التاسع عشر، ثم انتشر هذا الأمر وتطورت ظاهرة دراسة سلوك الحيوان بشكل كبير في العصر الحديث، فتلك الدراسة تهدف إلى التعمق في فهم سلوكيات الحيوانات، والتعرف على الدوافع والأسباب والفوائد التي تنتج عن هذه السلوكيات، وقد تمكن الباحثون من تسجيل كل هذه السلوكيات وقاموا بدراستها وفهمها، بعد مراقبة الحيوانات وسلوكياتهم عن كثب لفترات زمنية طويلة.

فوائد التعرف على سلوكيات الحيوانات

-التعرف على حياة الحيوانات في الحياة البرية، وفهمها بشكل أوضح.
-فهم بعض السلوكيات الغريبة الصادرة من بعض الحيوانات.
-تطوير وسائل التعامل مع الحيوانات وتربيتها، وإيجاد طرق جديدة لتعليم الحيوانات أشياء جديدة.
-تنمية قدرة الإنسان في ترويض الحيوانات المفترسة، وكيفية الاعتناء وتربية الحيوان الأليفة.
-التمكن من حماية الحيوانات المهددة بالانقراض.
-تمكننا من فهم الطريقة التي تربي بها الحيوانات صغارها، مما يجعل تربية صغار الحيوانات التي فقدت أمها أسهل وأفضل.
-إنشاء محميات طبيعية تحاكي نوعاً ما الحياة الطبيعية للحيوانات وتراعي البيئات المختلفة للحيوانات والطرق التي تعيش فيها.
-الاستفادة والتعلم من الحيوانات في العديد من مجالات الحياة المختلفة، سواء الزراعية أو الطبية أو الاقتصادية أو البيئية.
-التعرف على الظروف الملائمة لنمو بعض الحيوانات بشكل مختلف، حيث تمكن الباحثون في مجال سلوك الحيوان من توفير الظروف الملائمة لتكاثر الكثير من أنواع الحيوانات ونموها بشكل أفضل، وخصوصاً الطيور.
-التعرف على أوقات مواسم التكاثر والتزاوج لدى الحيوانات، مما جعل الباحثون حريصون على دعم قيام الصيادين باصطياد الحيوانات في هذه المواسم، وخصوصاً الاناث وعدم الاقتراب منهم في مواسم التكاثر.

السلوك الفطري

السلوك الفطري هو سلوك داخل الحيوانات يولدون به، ويرجع هذا السلوك إلى العوامل الوراثية، وتطور جينات الحيوانات مع مرور الوقت، وهناك العديد من السلوكيات الفطرية داخل الحيوانات، والتي تختلف من حيث العوامل والأسباب والعوامل والأهداف التي تتنوع بين التنافس والهجرة والتواصل والإيثار والمغازلة.

السلوك المكتسب

هو السلوك الذي يكتسبه الحيوان من العوامل الخارجية وظهر على الحيوان نتيجة التعود، والتعرض للعديد من المحفزات أكثر من مرة، وهو سلوك تكتسبه الحيوانات خلال فترات حياتها على حسب الحياة التي تعيشها والبيئة التي تعيش فيها، ومن هذه السلوكيات:

التعلم الشرطي

وهو ما يستخدمه الإنسان بشكل دائم لتربية الحيوانات وترويضها.

التعلم الإجرائي الشرطي

يتعلم من خلاله الحيوان أن يستجيب لمثير أو حافز معين يجعله يتأثر بنتيجة إيجابية أو سلبية، وغالباً ما يكون في تعليم الإنسان للحيوان.

سلوك التعود عند الحيوان

هو سلوك يكتسبه الحيوان من خلال تناقص في استجابة هذا الحيوان لمثير أو حافز معين، لا يؤثر عليه سلبياً أو إيجابياً بعد أن يتعرض لهذا المثير بصورة متكررة، أمثلة على هذا:

-عدم استجابة صغار الطيور مع الوقت للأجسام التي تتحرك حولها كثيراً بعد ما كانت دائماً ما تستجيب لها.
-تعود الجياد على الناس و الضجيج والزحام في الشوارع.
-تعود الطيور وعدم استجابتها لمؤثر الفزاع.

منذ عدة أعوام وتهيمن الجامعات الأمريكية على تصنيف الجامعات العالمي ، حيث حصلت 157 مؤسسة جامعية على أفضل المستويات في تصنيف عام 2019 ، ومن بين هذه الجامعات ، تم تحسين منصب 65 جامعة عن العام الماضي ، بينما حافظت 47 جامعة منهم على مركزهم ، وها نحن هنا نقدم أفضل 10 جامعات أمريكية .

أفضل الجامعات أمريكية

جامعة بنسلفانيا

تأتي جامعة بنسلفانيا في المركز التاسع عشر على مستوى العالم ، ولقد صعدت جامعة بنسلفانيا إلى المراكز العشرة الأولى في الولايات المتحدة هذا العام ، وذلك بسبب انخفاض جامعة جونز هوبكنز في المركز الرابع إلى المركز الحادي والعشرين ، وتعمل هذه الجامعة بشكل جيد وخاص بالنسبة للطلاب ولأعضاء هيئة التدريس وهو واحد من ستة مؤشرات تُستخدم للحصول على هذا الترتيب .

جامعة كولومبيا

لقد حصلت جامعة كولومبيا هذا العام على المركز السادس عشر على مستوى العالم ، وحصلت جامعة كولومبيا أيضًا على درجة 100 مثالية لنسبة لما تقدمه لكلاً من الطلاب وهيئة التدريس ، وتأسست جامعة كولومبيا في عام 1754 وأنتجت العديد من الخريجين البارزين بما في ذلك ثلاثة من رؤساء الولايات المتحدة هم باراك أوباما ، فرانكلين دي روزفلت وتيودور روزفلت .

جامعة ييل

احتلت جامعة ييل المرتبة الخامسة عشرة في العالم هذا العام ، وتشتهر بكلية الحقوق الانتقائية للغاية ، وتأسست جامعة ييل عام 1701 وحصلت على أول درجة دكتوراه في الولايات المتحدة في عام 1861 ، وهي تحتل المرتبة الخامسة في العالم من حيث ما تقدمه إلى الطلاب وأعضاء هيئة التدريس وبسبب سمعتها بين الأكاديميين .

جامعة كورنيل

لقد نالت جامعة كورنيل هذا العام المركز 14 على مستوى العالم ، وتقع جامعة كورنيل في إيثاكا في نيويورك ، وكانت أول جامعة في الولايات المتحدة تمنح شهادة الطب البيطري وتحتل المرتبة الثانية حاليًا في العالم للعلوم البيطرية في التصنيفات العالمية .

جامعة برينستون

حازت جامعة برينستون على المرتبة 13 من أفضل الجامعات في العالم ، بالإضافة إلى كونها واحدة من أفضل الجامعات في البلاد فهي أيضًا واحدة من أقدم الجامعات في الولايات المتحدة حيث تم تأسيسها في عام 1746 ، وتعتبر جامعة برينستون مرموقة بشكل خاص للفنون والعلوم الإنسانية وهي مجال واسع للموضوع احتلت المرتبة السابعة فيه في العالم في تصنيفات جامعة كيو إس العالمية .

جامعة شيكاغو

تواصل جامعة شيكاغو احتلالها المكانة العاشرة في أفضل جامعات في العالم ، حيث حصلت على أعلى الدرجات لسمعتها بين الأكاديميين ، وتأسست الجامعة عام 1890 ، وتشتهر بتركيزها القوي على الأبحاث على سبيل المثال قسم الفيزياء بالجامعة معروف بتطوير أول رد فعل نووي من صنع الإنسان في العالم .

جامعة كاليفورنيا للتكنولوجيا

جامعة كاليفورنيا هي الأولى من أربع جامعات أمريكية لا تزال تحتل مكانة راسخة كأفضل أربع مؤسسات أكاديمية في العالم ، وتقع مدرسة في مدينة باسادينا بولاية كاليفورنيا وهي أصغر جامعة في الولايات المتحدة الأمريكية ، وتحتل جامعة كاليفورنيا المركز الخامس على مستوى العالم في مجال البحث العلمي .

جامعة هارفارد

تحتفظ جامعة هارفارد بمركزها الثالث في تصنيفات جامعة كيو إس العالمية ، وتعد جامعة هارفارد أقدم جامعة في البلاد ويعود تاريخها إلى عام 1636 ، ولها حرم جامعي كبير في كامبريدج وتحظى باحترام كبير في مجموعة واسعة من المجالات بما في ذلك القانون والأعمال التجارية والطب .

جامعة ستانفورد

تأتي جامعة ستانفورد في المرتبة الثانية في تصنيفات جامعة كيو إس العالمية ، ومقرها في وسط وادي السيليكون في كاليفورنيا وتشتهر جامعة ستانفورد بروح تنظيم المشاريع ودورات الأعمال ، ويشمل خريجي هذه الجامعة على العديد من رواد الأعمال الناجحين مثل مؤسسي Netflix و YouTube و WhatsApp و Google .

جامعة ماساتشوستس للتكنولوجيا

لقد تم تتويج جامعة ماساتشوستس للتكنولوجيا كأفضل جامعة في العالم ، بفضل حقيقة أنه حقق أفضل 100 نقطة في أربعة من المؤشرات الستة المستخدمة لتجميع الترتيب ، وتحقق جامعة ماساتشوستس للتكنولوجيا أيضًا درجة رائدة عالميًا في الاستشهادات لكل عضو هيئة تدريس وتؤدي أداءً جيدًا بشكل مثير للإعجاب لنسبة الطلاب الدوليين .

البسطرمة هي عبارة عن لحم البقر المجفف، والمملّح، الذي اشتهر المطبخ الأرمني في صنعها، إذ تحضر بطرق متعددة، إلا أنّ الطريقة الأساسيّة تتمثل في تقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة، وتتبيلها ببهارات خاصّة، ثمّ تجفيفها في الهواء، كما تدخل في تحضير العديد من الأطباق الشهيّة،

وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل البسطرمة، بالإضافة إلى بعض الوصفات التي تدخل في تحضيرها. عمل البسطرمة المكوّنات نصف كيلوغرام من لحم العجل المقطع إلى شرائح. رأسان من الثوم المهروس. عشر ملاعق كبيرة من الحلبة المطحونة. ثلاث ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود، والبابريكا. خمس ملاعق كبيرة من الملح الناعم.

طريقة التحضير يُدق اللحم حتّى يُصبح سهل الفرد. يُخلط الثوم، والحلبة، والفلفل الأسود، والبابريكا، والملح في وعاء. تُفرد قطعة قماش على سطح مستقيم، ويُوزع مزيج البهارات عليها. تُوضع قطعة قماش أخرى فوق البهارات، وتُصف شرائح اللحم على سطح قطعة القماش.

 

 

يُلف اللحم على شكل أسطوانة، مع الشد جيّداً، ثمّ تلف الأسطوانة لتصبح على شكل نصف دائرة. تُرش اللفة بالماء، وتُوضع في وعاء محكم الإغلاق داخل الطبقة السفلية من الثلاجة، ولمدة يومٍ واحد. تُنقل البسطرمة إلى الطبقة العليا من الثلاجة، ثمّ تُستخدم. كالزوني البسطرمة مكوّنات العجينة ثلاث كؤوس من الطحين. ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من السكر. ربع كأس من اللبن، والزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. ماء دافئ للعجن.

مكوّنات الحشوة: نصف كيلوغرام من البسطرمة. نصف كأس من الزيتون المقطع إلى شرائح. ثلاث حبات من الفليفلة الخضراء المقطعة إلى مربعات صغيرة. ثلاث حبات من الطماطم المقطعة إلى مربعات صغيرة. بيضة مخفوقة مع القليل من الحليب. حبة البركة. طريقة التحضير تحضير العجينة: يُوضع الطحين، والخميرة، والبيكنج باودر، والسكر، والملح في وعاء كبير. يُضاف الزيت، واللبن، وتُخلط المكوّنات معاً حتّى يتشرّب الطحين السوائل. يُضاف الماء بشكلٍ تدريجي، مع مراعاة الدعك باستمرار حتّى تتشكل عجينة متماسكة. تُغطى العجينة، وتُوضع في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل حتّى تختمر، ويتضاعف حجمها.

تحضير الحشوة: يُخلط الزيتون، والفليفلة، والطماطم في وعاء. تُقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم. تُفرد كل كرة على سطحٍ صلب منثور بالقليل من الطحين. تُوضع القليل من الحشوة والبسطرمة على العجينة، ثمّّ تُغلق جيّداً. تُصف قطع الكالزوني في صينيّة مدهونة بالقليل من الزيت. يُدهن وجه قطع الكالزوني بخليط البيضة المخفوقة، ويُنثر عليها القليل من حبة البركة. تُدخل الصينيّة إلى الفرن على درجة حرارة معتدلة حتّى تتحمّر.

 

صورة ذات صلة

 

طريقة عمل طاجن الفول مع البسطرمة والبيض المكوّنات عبوتان من الفول. بصلةٌ كبيرةٌ مفرومة ناعماً. ثلاثة فصوصٍ من الثوم المهروس ناعماً. قرنان من الفلفل الأخضر المفروم ناعماً. بندورةٌ واحدةٌ مفرومة إلى مربّعاتٍ صغيرةٍ. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ست شرائح من البسطرمة. أربع بيضاتٍ بحجمٍ كبيرٍ.

ملعقةٌ كبيرةٌ من البقدونس المفروم ناعماً. طريقة التحضير تسخين الفرن على درجة حرارة 200مْ، وتحضير الرّف المتوسط منه، وتحضير صينية الفرن والتقديم. وضع الفول في صحنٍ كبيرٍ وعميقٍ، وهرسه باستخدام الهاون، أو ملعقة الطعام. إضافة كلّ من البصل المفروم، والثوم المهروس، والفلفل الأخضر، والبندورة، وملح الطعم، والكمون، والكزبرة، والفلفل الأسود إلى الفول،

وتحريك المكونات جيداً حتى تمتزج مع الفول المهروس. تقطيع البسطرمة إلى شرائح رفيعةٍ باستخدام السكين، وإضافتها إلى الفول، وتحريك المكوّنات من جديد حتى تختلط جيداً. وضع مزيج الفول في صينية الفرن، مع مراعاة عمل ثقوب داخل المزيج، وذلك حسب عدد حبات البيض المستخدمة في الوجبة. كسر البيضة، وسكبها بهدوء وروية في الثقب الموجود في الفول، وهكذا بالنسبة لباقي البيضات. إدخال صينية طاجن الفول بالبيض والبسطرمة إلى الفرن لعشر دقائق فقط، حتى ينضج البيض جيداً. إخراج الصينية من الفرن، وتقديمها مبشرةً على المائدة، بجانب شرائح الليمون الحامضة، وزيت الزيتون، والزيتون، والخبز المحمّص.

الخميرة استخدمت الخميرة منذ القدم في تحضير الخبز، وهي تعد أعظم اكتشاف غذائي على مدى العصور، وذلك بسبب احتوائها على اثني عشر نوعاً من الفيتامينات، وستة عشر نوعاً من الأحماض الأمينية، واثني عشر عنصراً معدنياً من أهمّها: الزنك، والمنغنيز، والحديد، والسلينيوم، وهي عبارة عن ميكروبات أحادية الخلية،

يمكن لبعض أنواعها التنفس في وسط به أكسجين، أمّا البعض الآخر فإنّها تعيش دونه، ولا يشترط أن تكون من الفطريات. تكاثر الخميرة يوجد في الطبيعة حوالي تسعة وثلاثين نوعاً من الخمائر، وتتفرع منها مئات الأنواع الفرعية، وهي تستمد طاقتها من تحليل السكر الموجود في بيئتها، وتتكاثر بثلاث طرق هي: التكاثر الجنسي، والتكاثر اللاجنسي، والانقسام.

الفرق بين الخميرة الطبيعية والصناعية يمكن تلخيص الفرق بين خميرة العجين البلدية أو التقليدية، والخميرة الصناعية التي تباع في الأسواق كالآتي: الخميرة البلدية: هي خميرة مصنوعة من مواد طبيعيّة بسيطة مؤلفة من دقيق القمح الكامل، والماء، مضافاً إليها بعض المواد الحامضية، أو السكرية كالخلّ، أو عصير الليمون، أو التمر، والتي تتفاعل بسبب وجود بكتيريا لا هوائية تساعد في رفع العجين. الخميرة الصناعية: هي عبارة حبيبات مصنوعة من خلايا الخميرة بعد عزلها في أوساط معيّنة في المختبرات،

 

ثم ما لبثت أن نقحت وأجريت عليها أبحاث واختبارات بقصد اختيار السلالة الأكثر نشاطاً منها. صناعة الخميرة البلدية المكوّنات: مئة غرام من طحين القمح الكامل. مئة غرام عصير ليمون. ربع كوب ماء فاتر. طريقة التحضير: اخلطي المكوّنات معاً في وعاء عميق. حرّكي المكوّنات حتى تصبح عجينة شبه سائلة. غطّي العجينة بقطعة من ورق النايلون، ثم ضعيها في مكان دافئ. اتركي العجينة مدة يومين إلى ثلاثة أيام، مع الحرص على تقليب العجينة كل ست ساعات. احتفظي بالخميرة في عبوة زجاجية معقّمة في الثلاجة لحين الاستخدام، حيث يمكن الاحتفاظ بالخميرة البلدية لمدة سنة.
صناعة الخميرة باللبن الحامض المكوّنات: كوب من طحين القمح الكامل. كوبان من اللبن الحامض. طريقة التحضير: اخلطي طحين القمح مع اللبن الحامض حتى تحصلي على عجينة لينة. خذي قطعة من العجين واحفظيها في مكان دافئ لمدة يومين لتستخدم في موعد العجين القادم. يمكنك استخدام الخل، أو عصير الليمون بدل اللبن؛ لأنها تعطي نفس المفعول.

خميرة التمر وطحين الشعير المكوّنات: كوب من طحين الشعير. بضع حبات من التمر. كوبان ماء. طريقة التحضير: اخلطي طحين الشعير مع الماء حتى تحصلي على عجينة لينة. كوّري العجينة بشكل مستدير، ثم اغمسي في وسطها حبات من التمر. غطّي العجينة بقطعة من القماش النظيف، ثم اتركيها لمدة خمس ساعات. أزيلي حبات التمر من العجينة، ثم أعيدي عجنها من جديد، وغطيها من جديد لمدة ليلة كاملة. يمكنك الحصول على خميرة بلدية باستخدام زبيب العنب، أو لبن التين، أو حبات الفول الأخضر، أو اليابس

فوائد الخميرة البلدية تعتبر الخميرة البلدية من أغنى المواد الطبيعية التي تحتوي على ما يسمّى بالقواعد البيورينية، والتي تتواجد على شكل أحماض نووية في الجسم، وتسمّى علمياً بكلّ من RNA، وDNA، علماً أنّها تلعب دوراً رئيسيّاً في تقوية الجهاز المناعي في الجسم. تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب، والذي يعتبر من أفضل الفيتامينات الطبيعيّة التي تخلّص الجسم من السموم المتراكمة فيه، والتي تقي بدورها من مشكلة السمنة وزيادة الوزن،

وتزيد من كفاءة عملية التمثيل الغذائي أو الأيض في الجسم. تساعد على التخلّص من الالتهابات بأنواعها المختلفة، وتعدّ حلاً مثالياً للعديد من أنواع الحساسية على رأسها حساسية الجلد، مما يجعلها من العناصر التي تدخل في تركيبة العديد من مستحضرات العناية بالبشرة، وبعض مستحضرات التجميل، وكذلك المستحضرات الخاصة بالتخلّص من حبّ الشباب.

 

تعتبر غنية جداً بعنصر الحديد الحيوي، حيث ترفع من معدل الهيموجلوبين في الدم، وتقي بالتالي من ضعف الدم أو كمّا يسمّى علمياً بالأنيميا. تقاوم الشقوق والجذور الحُرة، التي تعتبر أحد أقوى المسبّبات التي تقف بشكل رئيسيّ وراء الإصابة بالأورام السرطانيّة المختلفة. تعتبر علاجاً فعالاً لمشاكل الجهاز الهضمي المختلفة، وتقي من التسمّم الغذائي، وتساعد على علاج مشاكل القولون المختلفة، والتهاب الكبد.

تعتبر من أقوى العلاجات المستخدمة للتخلّص من مشاكل البشرة المختلفة، على رأسها التهيّج والحكّة والاحمرار، وذلك بفضل احتوائها على نسبة عالية من فيتامين أ، الذي يساعد بشدّة على التخلّص من الجروح والحروق البسيطة التي تُصيب البشرة على رأسها حروق الشمس، كما أنّها تنقي البشرة، وتعالج الأمراض الجلدية الخطيرة على رأسها الأكزيما والصّدفية وغيرها،

كما تعد علاجاً جيّداً لمشاكل الشعر على رأسها مشكلة التساقط والتقصّف والتكسر، وضعف وانعدام الكثافة، علماً أنّ هناك العديد من الوصفات الطبيعيّة الكفيلة بعلاج هذه المشكلة على رأسها وصفة الخميرة البلدية مع الحليب الدافىء، أو وصفة الخميرة البلدية مع العسل ويضاف إليها كمية مناسبة من زيت العود.

يصنع الحليب المجفف بطريقتين لكل طريقة منهما مزايا هامة، وهما:[١] براميل التجفيف يتم استخدام براميل التجفيف، وهي عبارة عن أسطوانتين معدنيتين كبيرتين يستخدمان في تصنيع الحليب البودرة على النحو الآتي:[١] يسخن داخل الأسطوانتين بواسطة البخار حتّى تصلان لدرجة الحرارة المطلوبة. يصب الحليب المركز بشكل خفيف على الأسطوانات الساخنة، بحيث يغطيها بشكل ورقة رقيقة. تدوّر براميل التجفيف بإتجاه بعضهما بحركة دائرية كاملة، فتنتج طبقة من الحليب المجفف خلال أقل من دورة واحدة. يكشط الحليب البودرة باستخدام شفرات فولاذية.

 

يستخدم مسحوق الفلاكليك مع الحليب بعد تذويبه بالماء، وهو من المواد التي تستخدم بكثرة في معظم منتجات المخابز، وهذه الطريقة تستخدم أيضاً في إنتاج العلف الحيواني، حيث إنّ النكهة والملمس والذوبان لا تعد من الاعتبارات الرئيسيّة في التصنيع. ملاحظة: تستخدم هذه الطريقة في تجفيف الحليب كونها تعتبر من أبسط الطرق، وأقلها تكلفة على الإطلاق. المجفف الرذاذي يتم استخدام المجففات الرذاذية في تصنيع الحليب المجفف بشكل أكثر شيوعاً من غيرها كونها قادرة على إنتاج العديد من المنتجات الأكثر قابلية للذوبان، ولأنّها أقل ضرراً من بقية الطرق المستخدمة في تجفيف الحليب، أما آلية عملها فتتم كالآتي:

[١] يكون حجم غرف التجفيف بحجم غرفة المعيشة تقريباً، أما شكلها فيكون مخروطياً، أو مستطيلاً، أو بشكل صومعة يصل ارتفاعها إلى خمسة طوابق أو أكثر. يتم تسخين تيارات الهواء بواسطة مشعات تسخن بالبخار أو بواسطة غاز طبيعي خالٍ من الكبريت، ثمّ يرش الحليب السائل المركز بشكل رذاذي في تيارات الهواء الساخنة. ينتقل الحليب من غرفة التجفيف بواسطة أنابيب التجميع، وغالباً ما يعبأ في أكياس بلاستيكية مبطنة وثقيلة الوزن.

ملاحظة: يمكن أن يتعرض الحليب المجفف بطريقة الرش الرذاذي إلى عملية تصنيع أخرى تدعى عملية التكتل أو التحريك وفي حال كان صعب التشكيل أو الخلط في الماء بعد عملية التصنيع لذلك يلجأ إلى إعادة ترطيبه بالماء بنسبة تترواح من 8 إلى 15%‏ تقريباً، ثمّ يعاد تعريضه لدورة تجفيف ثانية ليصبح المسحوق النهائي بشكل حبيبات سهلة الذوبان في الماء. القيم الغذائية للحليب المجفف يتم إنتاج الحليب المجفف في عدة أشكال منها: الحليب المجفف الكامل الدسم، والقليل الدسم، والخالي من الدسم، وله فوائد عدة نذكر منها:

[٢] البروتينات والأحماض الأمينية: يحتوي الحليب المجفف على نسب عالية من البروتينات لأنّه منتج مشتق من الحليب السائل الطازج، كالكازين، والبيتا لاكتوغلوبولين، والألفا لاكتوغلوبولين، ومصل اللبن المناعي، وغيرها، كما يحتوي على مجموعة من الأحماض الأمينية الهامة مثل: الليوسين، والإيزولوسين، والهستيدين، ومهتيونين، والفينيل ألانين، وثريونين، والفالين، والتربتوفان، وجميعها ضرورية لصحة الخلايا وتعزيز وظائف الجسم بشكل عام.

ملاحظة: أكد مجلس تصدير الألبان في الولايات المتحدة الأمريكية، أنّ الأحماض الأمينية الموجودة في بروتينات الحليب البودرة سهلة الهضم، ومتاحة بيولوجياً. الكربوهيدرات: يحتوي الحليب المجفف على نسب عالية من الكربوهيدرات، ولكن النسبة الأعلى من هذه المادة تكمن في سكر اللاكتوز، والجلوكوز، والجلاكتوز، والتي لها فوائد صحية وغذائية عديدة بحسب تقارير مجلس الألبان في الولايات المتحدة الأمريكية وهي كالآتي:[٢] يمنع اللاكتوز حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي عند الأطفال. يحفز إنتاج بكتيريا حمض اللاكتيك النافعة في الجسم. يساعد على امتصاص عنصر الكالسيوم.

 

يساعد على ضبط مستويات سكر الجلوكوز في الدم كونه يهضم بشكل أبطا من سكر الفركتوز، والجلوكوز، لذا فهو يعتبر من العناصر الغذائية المفيدة لمرضى السكري. الفيتامينات: يحتوي الحليب المجفف على مجموعة من الفيتامينات الهامة للجسم، مثل: فيتامين A,D,E,K، وذلك بحسب تقارير مجلس تصدير الألبان في الولايات المتحدة، ولكل منها فوائد عديدة للجسم نذكر منها: فيتامين A: يساعد فيتامين A على تحسين الرؤية،

ويعزز صحة الجهاز التناسلي، وجهاز المناعة. فيتامين D: يحفز الأمعاء على امتصاص عنصري الفوسفور، والكالسيوم، وهما يعتبران من العناصر الضرورية لتحسين صحة القلب، وتعزيز نمو العظام والمفاصل. فيتامين E: يعتبر من أهم مضادات الأكسدة التي تساعد على تحفيز الاستجابة المناعية للمرض، إضافة لدورها في حماية البروتينات الدهنية، وأغشية الخلايا. فيتامين K: يساعد على تخثر الدم. عدد السعرات في الحليب المجفف الخالي الدسم ذكر اختصاصي التغذية في جامعة هارفارد (والتر ويليت) أنّ ما في السعرات الحرارية الغذائية أكثر أهمية من الأرقام الأولية من السعرات الحرارية المكتسبة، حيث تقدم ملعقة كبيرة من الحليب المجفف الخالي من الدسم ما بين عشر إلى خمس عشرة في المئة من الكميات الموصى بها من قبل USDA من البروتين، وفيتامين B12، والريبوفلافين، وفيتامين B، إضافة لعنصري الكالسيوم والفوسفور،

كما تحتوي ملعقة كبيرة من الحليب المجفف الخالي من الدسم على خمسين سعرة حرارية، وذلك بحسب المعلومات الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية.[٣] فوائد وأضرار الحليب المجفف يحظى الحليب المجفف بشعبية كبيرة بين الناس خصوصاً من فئة الدخل المحدود الذين يستخدمونه كغذاء ولتعزيز القيمة الغذائية للأطفال والكبار، لكن هناك العديد من فوائد والأضرار المختلفة لاستخدام الحليب المجفف نذكر منها:

[٤] فوائد الحليب المجفف: يعتبر الحليب المجفف الخيار المثالي للأسر المحدودة الدخل، من ناحية التكلفة المادية وطول صلاحية الاستخدام. يعتبر البديل المثالي للأشخاص الذين لديهم حساسية من سكر اللاكتوز، حيث لجأت وزارة الزراعة في الولايات المتحدة، وبطلب من بعض العسكريين إلى تصنيع حليب منخفض اللاكتوز للجنود الذين يعانون من تلك المشكلة، وكان ذلك في عام ألف وتسعمئة وخمسة وتسعين.

يحتوي الحليب المجفف على نفس كمية المعادن والفيتامينات الموجودة في الحليب العادي، وذلك بحسب تقارير مؤسسة التهاب المفاصل، كما يمكن أن يستخدم كمكمل غذائي إذ يسهل خلطه مع المشروبات الأخرى. يستطيع أن يوفر كمية إضافية من الكالسيوم، للأشخاص الذين يعانون من نقص هذا العنصر في أجسامهم. أضرار الحليب المجفف: يختلف مذاقه عن مذاق الحليب الطبيعي العادي، مما يجعل بعض الناس لا يتقبلون نكهته، فمثلاً لو تم استخدم الحليب المجفف مع حبوب الإفطار، فأنّه لا يمنح الطعم، والنكهة المطلوبة للوجبة كما يمنحها الحليب العادي.

قد لا يخلط الحليب المجفف جيداً، أو تظهر به عيوب في التصنيع تجعله يبدو متكتلاً أو صعب الذوبان، مما يجعل الأسرة بكاملها تنفر من استخدامه، فإذا كان هناك مشكلة لديهم في شرب الحليب العادي فهذا يؤثر على تغذيتهم خصوصاً على تغذية الأطفال بينهم.

يُستخرَج حليب جوز الهند من فاكهة جوز الهند ويمتاز بقوامه الكثيف، ولا يوجد حليب جوز الهند بشكل طبيعي في حالته السّائلة المتوفرة في الأسواق، إذ يتم تصنيع حليب جوز الهند من خلال خلط لُب جوز الهند بالماء، ويختلف عن ماء جوز الهند الذي يوجد بشكل طبيعي في ثمار جوز الهند الخضراء غير النّاضجة، حيث يتكون حليب جوز الهند من 50% من الماء،

بينما يُشكل الماء 94% من فاكهة جوز الهند، كما أنّه يحتوي على نسبة أقل من الدّهون والعناصر الغذائيّة من حليب جوز الهند،
ويُقسَم هذا الحليب إلى حليب جوز الهند الكثيف المُستخدَم في الحلويات، وحليب جوز الهند الخفيف المُستخدَم في الشّوربات، فيما تتكون معظم مُنتجات حليب جوز الهند المُعلّبة من الصنفين معاً، وينتشر استخدام هذا الحليب في الطّبخ في تايلند وبعض المناطق الآسيوية، كما أنّه يستخدَم بشكل كبير في هاواي والهند وأمريكا الجنوبية وجزر الكاريبي.[١]

 

فوائد حليب جوز الهند يمتلك حليب جوز الهند العديد من الفوائد والاستخدامات، مثل:[٢][١] تقليل الكوليسترول والحفاظ على صحّة القلب: فعلى الرغم من أنّ حليب جوز الهند يُعتبر غنياً بالدّهون المُشبعة إلّا أنّه حسب دراسة أُجريت على 60 رجلاً خلال 8 أسابيع وُجِدَ أنّ استهلاك عصيدة حليب جوز الهند قد يُعدّ مفيداً لصحّة القلب بالنّسبة للأفراد الّذين يمتلكون مستويات مرتفعة من الكوليسترول أو طبيعية، كما أنّه يقلل مستويات الكوليسترول الجيّد المعروف علمياً بالبروتين الدهنيّ مرتفع الكثافة (بالإنجليزية: High density lipoproteins-HDL) بنسبة 18% مقارنة مع حليب الصويا،

كما أنّ هذا الحليب يُقلِّل من الدهون الثلاثية (بالإنجليزية: Triglycerides)، فيما بيّنت دراسات أخرى أنّ استهلاك كميات كبيرة منه يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب نتيجة رفعه لكمية الدهون. بديل عن الحليب للمصابين بالحساسية: حيث يُعَدّ حليب جوز الهند بديلاً للأفراد الّذين لا يتحمّلون حليب البقر وحليب الماعز ويُعانون من حساسية الحليب، كما أنّه يُعَدُّ بديلاً عن الحليب ومشتقاته بالنّسبة للأفراد الّذين يتّبعون حمية العصر الحجري (بالإنجليزيّة: Paleo diet)، وبالنّسبة للأفراد الّذين يتّبعون حمية بانتينغ (بالإنجليزيّة: Banting diet) التي تتميّز بقلّة الكربوهيدرات.

[٣] تخفيف الوزن: إذ تُساعد الدّهون الموجودة في حليب جوز الهند المسماة بحمض اللوريك، أو حمض الغار (بالإنجليزية: Lauric acid)، وحمض الكابريك (بالإنجليزية: Capric acid)، وحمض الكابريليك (بالإنجليزية: Caprylic acid) على فقدان الوزن وزيادة فعالية عمليات الأيض في الجسم، حيث تُعدّ هذه الدّهون من الجليسريدات الثلاثية متوسطة الحلقات (بالإنجليزية: Medium-chain triglycerides) ولا تُخزّن في الجسم،

وتنتقل مباشرة من القناة الهضميّة إلى الكبد؛ ليُستخدَم في تصنيع الطّاقة والكيتونات، كما أنّها تزيد بشكل مؤقّت على الأقل من استهلاك السّعرات الحرارية وحرق دهون الجسم. تقليل الالتهاب: فحسب نتائج دراسات تمّ إجراؤها على الحيوانات تبيّن تأثير خلاصة جوز الهند، وزيت جوز الهند في تقليل التهاب وانتفاخ الجرذان والفئران المُصابة بالجروح.

تقليل حجم التّقرُّحات: فقد بحثت إحدى الدراسات التي أجريت على الجرذان تأثير استهلاك حليب جوز الهند على التّقرُّحات مقارنة مع أدويةَ المضادة للتقرح، ووجد أنّ هذا الحليب يقلل حجم قرحة المعدة بنسبة تصل إلى 54%. مكافحة الفيروسات والبكتريا: إذ تؤدي الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة الموجودة في جوز الهند، وحمض اللوريك بشكل خاص إلى تقليل مستويات الفيروسات، والبكتريا المُسبِّبة للعدوى مثل البكتريا الّتي توجَد في الفم، وفيروس التهاب الفم الحويصلي (بالإنجليزية: Vesicular stomatitis virus).

دعم صحة القلب أشارت إحدى الدراسات إلى أن لبن جوز الهند يمكن أن يفيد الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، أو الذين لديهم مستويات جيدة من الكوليسترول، حيث أظهرت الدراسة التي استمرت على مدى ثمانية أسابيع، وشملت 60 رجلاً أن عصيدة لبن جوز الهند قد ساهمت في تخفيض نسبة الكوليسترول السيء أكثر من عصيدة حليب الصويا، ورفعت مستويات الكوليسترول الجيد،

وذلك لاحتوائه على حمض اللوريك، وهو أحد الأحماض الدهنية الأساسية الذي يقوم بتخفيض نشاط المستقبلات التي تُطهر مستويات الكوليسترول الضار في الدم.

[١] فقدان الوزن يمكن أن يساهم لبن جوز الهند في عملية فقدان الوزن، حيث تتوفر بعض الأدلة التي أثبتت أن الدهون الثلاثية السلسلة المتوسطة (بالإنجليزية: MCT) الموجودة في حليب جوز الهند يمكن أن تفيد في التخلص من الوزن الزائد، وتكوين الجسم، وعملية التمثيل الغذائي، وذلك من خلال تقليل الشهية، وتخفيض حجم السعرات الحرارية مقارنةً بالدهون الأخرى،

 

وتجدر الإشارة أن ما يقارب نصف الدهون الموجودة في جوز الهند تتشكل من حمض اللوريك، وهو حمض دهني متوسط السلسلة، كما يحتوي جوز الهند على نسبة منخفضة من الأحماض الدهنية متوسطة السلسة الأخرى مثل: حمض الكابريليك (بالإنجليزية: capric acid)، وحمض الكابريليك (بالإنجليزية: caprylic acid)،

إذ تقوم الدهون متوسطة السلسلة بنقل خلايا الدهون الثلاثية السلسلة المتوسطة ( بالإنجليزية: MCT) من الجهاز الهضمي مباشرةً إلى الكبد، ليتم بعد ذلك استعمالها لإنتاج الطاقة، أو الكيتون، ولذلك فمن غير المُحتمل أن يتم تخزينها كدهون في الجسم.

[١] تقليل الالتهاب تعمل الأحماض الدهنية الأساسية متوسطة السلسلة الموجودة في حليب جوز الهند على تقليل نسبة الإصابة بالالتهابات، ويلعب الالتهاب دوراً هاماً في الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية الأخرى مثل: آلام العضلات، والتهاب المفاصل، وآلام المفاصل، وبالتالي فإن إضافة حليب جو الهند إلى الحمية الغذائية يمكن أن يساهم في تقليل الألم والتورم

.[٢] يعزز صحة الشعر يحتوي حليب جوز الهند على جميع العناصر الغذائية الأساسية الضرورية للحفاظ على الشعر الصحي، لذلك يعتبر فعالاً في ترطيب الشعر، وتقوية فروة الرأس وبخاصة الجافة والمتهيجة، كما يغذي بصيلات الشعر، ويعزز نموه أيضاً، ويمكن استعماله عن طريق تدليك فروة الرأس لمدة خمس دقائق بحليب جوز الهند، ثم لف الرأس بمنشفة ساخنة؛ للمساعدة في علاج الشعر التالف والهش والجاف.

علاج البقع الصفراء في الاسنان

صودا الخبز للتخلص من البقع البنية علي الاسنان :

هذة الوصفة تعمل عن طريق مزج صودا الخبز وأكسيد البيروكسيد معا لتكوين عجينة سميكة وتطبيقها على فرشاة الأسنان ، ثم فرش أسنانك بالفرشاة لازالة البقع توفر صودا الخبز عملية تقشير بينما بيروكسيد الهيدروجين كعامل تبيض ولكن احرص على عدم استخدام الكثير من بيروكسيد الهيدروجين لأن هذا يمكن أن يسبب التهيج ، ثم قم بغسل فمك بغسول الفم المضاد للبكتيريا لتقليل البقع البنية  ، ثم قم بوضع  شريطًا لتبييض الأسنان على أسنانك مرة أسبوعيًا ، مع الاستمرار لمدة تصل إلى 30 دقيقة .

2.قشر الليمون للتخلص من البقع البنية علي الاسنان :  

تستخدم قشور الليمون في تبيض الاسنان وأزالة البقع الصفراء الناتجة عن التدخين او الافراط في تناول القهوة والشاي وهي طريقة فعالة وامنة .

طريقة الاستخدام :

قم باحضار قشور الليمون وفركها علي اسنانك جيدا لمدة دقيقة ثم قم بغسل فمك جيدا بالماء او ببيروكسيد الهيدروجين وللحصول علي أفضل النتائج ينصح باستخدام هذة الوصفة 3 مرات في الاسبوع  .

3.الفحم النشط  للتخلص من البقع البنية علي الاسنان :

الفحم النشط ، وهو منتج ممتص يستخدم في حبس السموم داخل الجسم ، قد يساعد في تبييض أسنانك عن طريق امتصاص  البلاك التي  تسبب في تلطيخ اسنانك .

طريقة الاستخدام :

لتبييض أسنانك بشكل طبيعي باستخدام الفحم ، قم بترطيب فرشاة أسنان واغمسها في مسحوق الفحم النشط  ثم قم بتفريش أسنانك كالمعتاد ، ثم قم بشطف فمك جيدا والمضمضة بالماء عدة مرات  وللحصول على أفضل النتائج ، قم بتنظيف أسنانك بالفحم النشط مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع .

4.خل التفاح  للتخلص من البقع البنية علي الاسنان :

خل التفاح (ACV) ، الذي يعمل بشكل فعال كمضاد حيوي طبيعي ومنظف للأسنان / اللثة ، كما أنه  مفيد بشكل خاص لإزالة بقع القهوة والنيكوتين (التدخين)  حيث أنه يحتوي على مركبات ، بما في ذلك حمض الأسيتيك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والبروبيوتيك والإنزيمات ، التي تقتل الجراثيم (البكتيريا “السيئة” الخطيرة) وفي الوقت نفسه تعزز نمو البكتيريا المفيدة “الجيدة” ، و نظرًا لأنه حمضي بشكل طبيعي ، فهو يساعد على تحطيم البلاك أو غيرها من المواد الملتصقة بالأسنان ، كما ان الرقم الهيدروجيني لخل التفاح يمكن أن يزيل البقع عن أسنانك ، مما يساعد على تبييض أسنانك بشكل طبيعي وامن .

طريقة الاستخدام :

قم بغمر فرشاة الاسنان الخاصة بك في كوب يحتوي علي خل التفاح ثم قم بتفريش اسنانك جيدا  لمدة دقيقة ثم قم باستخدام فرشاة أخري نظيفة باستخدام معجون أسنان منتظم ، ويفضل أن يكون معجونًا لا يحتوي على الفلورايد ،  ثم قم بشطف فمك جيدا بالماء او شطفه  بيروكسيد الهيدروجين وللحصول علي أفضل النتائج يفضل استخدام هذة الوصفة بانتظام يوميا لمدة شهر  .

وهناك بعض الخيارات المتاحة بدون وصفة طبية للتخلص من بقع الأسنان:

  • غسولات الفم التي تحتوي على بيروكسيد الهيدروجين .
  • معاجين الأسنان التي تحتوي على هيبوكلوريت الصوديوم .
  • شرائط تبييض تحتوي على بيروكسيد الكارباميد .

ولكن إذا كان سبب تلون الجير  نتيجة لحالة مرضية ، فقد يحتاج الشخص إلى زيارة طبيب أسنان ، سيستخدم طبيب الأسنان أدوات لازالة الجير والبقع البنية  ، وقد يقوم طبيب الأسنان أيضًا بإجراءات بسيطة لتبييض الأسنان وحمايتها من مزيد من التسوس .

تبييض الاسنان بطرق طبيعية

ان ظهور البقع البنية على الأسنان شائع جدا ، و يمكن للناس في كثير من الأحيان منعها أو القضاء عليها عن طريق إجراء تغييرات معينة في نمط الحياة كما يمكن أن تختلف هذه البقع في اللون من البني المصفر إلى الأسود والبني ، كما انها يمكن أن تختلف في الشكل والحجم ، و قد يلاحظ بعض الناس بقع غير منتظمة، بينما البعض الآخر لديه خطوط بنية.

نحن نحاول دائمًا السعي للحصول على علاج احترافي لتبييض البقع البنية على أسناننا ولكن  بعض هذه العلاجات الطبية والجراحات تهدر الكثير من الوقت والمال ، فبدلاً من إنفاق الأموال في شراء منتجات تبييض الأسنان ، يمكنك الحصول على ابتسامة لامعة فقط عن طريق استخدام  العلاجات المنزلية السهلة والسريعة والطبيعية لإزالة البقع البنية على أسنانك.

عوامل تؤدي إلى ظهور بقع بنية على الأسنان :

  • الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على ألوان وأصباغ اصطناعية يمكن أن تسبب أيضًا تلطيخًا كبيرًا للأسنان .
  • منتجات النيكوتين والتبغ حيث انها تحتوي على جزيئات يمكنها التمسك بالمسامات المجهرية في مينا الأسنان ، و تتراكم هذة الجزيئات مع الاستخدام المتكرر وبالتالي تؤدي الي اصفرار الأسنان ، وتميل البقع الناتجة عن التدخين إلى أن تصبح أكثر قتامة ويصعب إزالتها بمرور الوقت .
  • تكون الجير حيث تمتزج آلاف البكتيريا في الفم باستمرار مع اللعاب وجزيئات الطعام لتشكيل فيلم لزج شفاف يسمى البلاك وتبقي مستويات البلاك تحت السيطرة بالفرشاة والخيط ، ولكن يؤدي سوء النظافة الفموية إلى تصلب البلاك إلى طبقة دائمة أكثر يشار إليها باسم الجير ، وبمجرد تشكيل الجير لا يمكن إزالته إلا طبيب أسنان محترف وبصرف النظر عن سوء صحة الفم ، فإن العوامل التالية تزيد من خطر الإصابة بالجير التدخين ،  داء السكري ، التغيرات الهرمونية مثل تلك التي تحدث أثناء فترة البلوغ والحمل وانقطاع الطمث ، والأدوية التي تقلل من كمية اللعاب في الفم ، وتسوس الأسنان .
  • الشيخوخة فمع تقدم الناس في العمر ، يتحلل المينا الأبيض الذي يحمي الأسنان ببطء ، ويكشف طبقات العاج الأصفر أسفلها ، يمكن أن تؤدي هذه العملية الطبيعية إلى بقع بنية صفراء .
  • تتسبب بعض الأدوية في تلون الأسنان ، وخاصة التتراسيكلين ، جليبنكلاميد (جليناز) ، الكلورهيكسيدين .

تورم اللثة ووصفات لعلاجه

الزنجبيل وعلاج تورم اللثة :

المكونات :

  • قطعة صغيرة من الزنجبيل .
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح .

طريقة الاستخدام :

  • يُسحق الزنجبيل ويُهرس في وعاء صغير للخلط .
  • ثم أضف اليه الملح للحصول على عجينة خشنة .
  • ثم قم بفرك هذا المعجون على الأجزاء المتورمة في اللثة .
  • واتركه لمدة 10-12 دقيقة .
  • ثم قم بشطف فمك بالماء الفاتر والمضمضة به جيدا .
  • يمكنك فعل ذلك 2-3 مرات في اليوم للحصول علي أفضل النتائج حيث يمتلك الزنجبيل خصائص مضادة للالتهابات ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل من التورم في اللثة .

4.صودا الخبز و علاج تورم اللثة :

المكونات :

  • ملعقة صغيرة من صودا الخبز .
  • رشة من الكركم .

طريقة الاستخدام :

  • قم بمزج صودا الخبز مع مسحوق الكركم وتدليك اللثة بهذا المزيج لبضع دقائق .
  • ثم قم بغسل فمك بالماء الفاتر جيدا .
  • يمكنك استخدام هذة الوصفة مرة صباحا ومرة اخري مساء .
  • كثير من الاشخاص الذين يعانون من تورم اللثة يستخدمون صودا الخبز كعلاج منزلي لعلاجه ، وذلك لكونها مطهرة ومضادة للجراثيم ، كما انها تتساعد علي التخلص من العدوى التي تسبب التورم ، وتقلل من التهاب اللثة .

5.عصير ليمون لعلاج تورم اللثة :

المكونات :

  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون .
  • كوب من الماء الدافئ .

طريقة الاستخدام :

  • قم بمزج عصير الليمون بالماء الدافئ والغرغرة به عدة مرات .
  • ثم قم بشطف فمك جيدا بالماء الفاتر .
  • يمكنك استخدام هذة الوصفة مرتين في اليوم للحصول علي أفضل النتائج، حيث يحتوي الليمون على مركبات مضادة للميكروبات تقتل الميكروبات التي تسبب العدوى والتي تتسبب ايضا في تورم اللثة  .

 6.الزيوت الأساسية لعلاج تورم اللثة :

المكونات :

  • قطرتين من زيت البابونج .
  • قطرتين من زيت شجرة الشاي .
  • قطرتين من زيت النعناع .
  • كوب من الماء الدافئ .

طريقة الاستخدام :

  • قم بأضافة الزيوت الأساسية السابقة إلى كوب من الماء .
  • ثم قم بالمضمضة بها لمدة 2-3 دقائق .
  • ثم قم بشطف فمك بالماء النظيف بعد ذلك .
  • كما يمكنك إضافة بضع قطرات من زيت شجرة الشاي إلى معجون أسنانك عندما تقوم بتنظيف أسنانك حيث يساعد هذا الاجراء علي التخلص من تورم اللثة بشكل فعال .
  • يمكنك استخدام هذا الغسول مرتين في اليوم للحصول علي أفضل النتائج ، حيث يمكن لزيت البابونج وزيت شجرة الشاي وزيت النعناع فعل المعجزات في تخفيف آلام اللثة المنتفخة ، حيث تُعتبر زيوت شجرة الشاي والنعناع من العوامل القوية المضادة للميكروبات ، بينما زيت البابونج يهدئ اللثة الملتهبة ، ويقلل من التورم والألم .

7.زيت بذور الخروع لعلاج تورم اللثة :

المكونات :

  • قرص كافور .
  • قليل من قطرات زيت بذور الخروع .

طريقة الاستخدام :

  • قم بسحق قرص الكافور ثم أضف اليه كمية كافية من زيت بذور الخروع تكفي لصنع عجينة متماسكة .
  • ثم قم بفرك هذة العجينة برفق على المناطق المصابة باللثة .
  • واتركه لمدة 2-3 دقائق ، ثم قم بشطف فمك بالماء الدافئ .
  • يمكنك استخدام هذة الوصفة مرة واحدة كل يوم .
  • هذا العلاج سيوفر الراحة من اللثة المتورمة ، حيث يعمل الكافور كمسكن ويساعد علي التخلص من الألم ، بينما يقدم زيت الخروع تأثيرات مضادة للالتهابات ويساعد علي تقليل التورم .

تاريخ الفيتامينات قبل أن يتمّ اكتشاف الفيتامينات كانت المجموعات الغذائية الرئيسية تُصنّف إلى أربع مجموعاتٍ فقط، وهي الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، بالإضافة إلى المعادن، ولكن تمّ اكتشاف بعض الأمراض التي لا تنتج عن السموم أو العدوى؛ حيث إنّ المسبب لهذه الأمراض كان نقص الفيتامينات. ويمكن القول إنّ اكتشاف الفيتامينات تمّ بشكل بطيء ومتدرّج، وبمساهمة العديد من الباحثين المتخصصين في عدّة مجالات.

[١] مراحل اكتشاف الفيتامينات كان اكتشاف الفيتامينات أمراً مهمّاً جداً للبشرية، فقد بدأ اكتشافها في الفترة بين أوائل القرن التاسع عشر، ومنتصف القرن العشرين، وكان كازيمير فانك (بالإنجليزية: Casimir Funk) أول من أطلق على الفيتامينات هذا الاسم، وهناك العديد من العلماء الذين ساهموا في اكتشاف الفيتامينات، ومن أهمّهم:[١] العالم فرانسوا ماغندي: (بالإنجليزية: François Magendie)

كان أول من بدأ الغذائية الفسيولوجية، وذلك خلال بحثه عن طرقٍ غير مكلفةٍ لإطعام الفقراء، وخاصةً مصادر البروتين، وقد لاحظ أنّ الأنظمة الغذائية التي لا تحتوي على النيتروجين قد تكون غير مغذّية، ولإثبات ذلك فقد أجرى تجربةً على مجموعةٍ من الكلاب، وأعطاها نظاماً غذائياً لا يحتوي على أيّ من مصادر البروتين أو النيتروجين، واقتصر هذا النظام على السكر، والصمغ العربي، وبعد فترةٍ بدأت تظهر بعض الأعراض على الكلاب تشبه أعراض نقص الفيتامينات المعروفة حالياً، وعليه فقد استنتج ماغندي أنّ هناك عناصر غذائية أساسية أخرى غير معروفةٍ

 

بعد. العالم فريدريك هوبكنس: كان العالم المؤسس لنظرية الفيتامينات (بالإنجليزية: Vitamin theory) هو العالم فريدريك هوبكنس (بالإنجليزية: Frederick Hopkins)، والذي اكتشف من خلال أبحاثه أنّ الكائنات الحية لا يمكنها العيش عند استهلاك نظامٍ غذائيٍ يحتوي على البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون النقيّة، حتى لو تمّت إضافة المعادن إلى الغذاء بشكلٍ كافٍ؛ حيث إنّ هذا النظام سيتسبّب بالإصابة ببعض الأمراض، والتي قد يكون سببها نقصاً في عناصر غذائية غير معروفة بعد. وفي عام 1912م قام هوبكنس بتجربة أخرى على الجرذان؛ حيث أعطاهم نظاماً غذائياً يحتوي على البروتين، والدهون، والنشويات، والمعادن،

ولاحظ أنّ إضافة كمية قليلة من الحليب إلى هذا النظام أدّى إلى نموّ الجرذان بشكلٍ طبيعيّ. الكيميائي جان-باتيست دوما: لاحظ دوما في إحدى الفترات التي مرّت بها فرنسا حين كانت تعيش تحت الحصار، وكان مخزون الحليب قد نفد من المدينة،

 

أنّ العديد من الأطفال والرضّع قد تعرّضوا للوفاة، ولذلك فقد استنتج أنّ الحليب يحتوي على مواد غذائية بكميات صغيرة تعدّ أساسية لحياة الإنسان، ولا يمكنه العيش بدونها. اكتشاف الأمراض المرتبطة بنقص الفيتامينات منذ القدم انتشرت بعض الأمراض الناتجة عن نقص الفيتامينات، والتي لم يكن سببها معروفاً في ذلك الوقت، وأدى ذلك إلى اكتشاف الفيتامينات كما نعرفها اليوم، ومن هذه الأمراض:[٢] مرض بري بري شاع مرض بري بري (بالإنجليزية: Beriberi) في القرن السادس عشر، وعُرف بكونه مرضاً قاتلاً، فقد أدى إلى وفاة أكثر من مليون إنسان، ومن الجدير بالذكر أنّ هذا المرض قد ارتبط باستهلاك نظامٍ غذائيٍّ غنيٍّ بالأرز الأبيض، ولذلك فقد قام العالم كريستيان أيكمان (بالإنجليزية: Christiaan Eijkman)، بتجربةٍ على مجموعة من الدجاج،

وقام بإعطائها   نظاماً غذائياً يتكوّن من الأرز الأبيض، وقد أدى إلى ذلك إلى إصابتها بمرض بري بري،[٣] والغريب في الأمر أنّ الدجاج قد شُفي عندما تمّ إطعامه أرزاً كاملاً، وغير مقشور، ولذلك فقد اعتقد أنّ المرض ناتجٌ عن سمومٍ موجودة داخل حبات الأرز، وأنّ طبقة النخالة الموجودة خارجها تعادل تأثير هذه السموم، وبعد ذلك وضح العالم جيريت جريجنس (بالإنجليزية: Gerrit Grijns) أنّ هذا المرض ناتجٌ عن نقص في نوعٍ من المواد الغذائية المهمّة للجهاز العصبي.[٢] وفي الحقيقة فإنّ هذا المرض ناتجٌ عن نقص الثيامين أو ما يسمى بفيتامين ب1.[٣]

حمض الفوليك حمض الفوليك ويسمّى أيضاً فيتامين ب9، أحد الفيتامينات المعقدة الذائبة في الماء، وهو مهم لهضم البروتينات والدهون، ويدخل في تركيب كريات الدم الحمراء، وتركيب الحمض النووي، وهو ضروريّ لصحة الشعر والجلد والجهاز الهضمي، ولصحة الأعصاب وإنتاج النواقل العصبية، وتبين أهميته الكبيرة في مراحل النمو،
فهو ضروري جداً للمرأة الحامل ليتكوّن الجنين بشكل سليم، وللمرضعة، وفي مراحل الطفولة والمراهقة. مصادر حمض الفوليك في الطعام العدس: من أغنى الأطعمة بحمض الفوليك، فوجبة واحدة من العدس تؤمّن نصف احتياجات الجسم اليومية من حمض الفوليك. الخضروات خاصة الخضراء والورقية: كالسبانخ، واللفت، والخس، والملوخية، والكرنب، كلّها غنيّة بحمض الفوليك، بالإضافة للباميا والفاصولياء، والبازيلاء، والبروكلي، والأفوكادو، والهليون، والكرفس، بالإضافة للفلفل بجميع أنواعه الأخضر والأحمر والبرتقالي والأصفر، والجزر. الحمضيات: يترأس الحمضيات البرتقال في احتوائه على حمض الفوليك،

ويتواجد أيضاً في الليمون. البذور: مثل بذور دوار الشمس، وبذور الكتان، واللوز، والسمسم، وبذور اليقطين، والفول السوداني. الكبدة: تحتوي كمية كبيرة من حمض الفوليك، بالإضافة للبيض، والفطر، والخميرة. الفواكه: مثل الموز والبندورة والفراولة، والعنب والبابايا، والذرة. أعراض نقص حمض الفوليك فقر الدم. خلل في نمو خلايا الدم الحمراء، وهي الخلايا المناعية، فتقل المناعة. تأخر توقف النزيف عند الإصابة بالجروح، بسبب قلّة عدد الصفائح الدموية في الدم. نقصه أثناء فترة الحمل تسبب تشوهات في الجنين، خاصة في العمود الفقري والدماغ والقلب والكلى والشفاه،
ويزيد من احتمالية انجاب طفل مصاب بمتلازمة داون. أمراض القلب، والشريان التاجي. من الممكن أن يكون سبب نقص حمض الفوليك هو سوء امتصاص الجسم له، ويكون ذلك عند النساء اللواتي يتناولن حبوب منع الحمل، والأشخاص الذين يشربون الكحول بكثرة، والمصابون بأمراض الكبد، والذين يعانون من مشاكل في الأمعاء، وبعض أدوية حموضة المعدة تقلّل من امتصاص حمض الفوليك أيضاً.

أعراض زيادة حمض الفوليك يعدّ حمض الفوليك من الفيتامينات الآمنة، فعند تناول كمية أكبر من احتياجات الفرد، يتم طرح الزائد منه في البول، ولكن الإفراط من تناوله يسبب التشنجات، والغثيان والإسهال، والأرق، وتقرح الشفاه، وقلّة التركيز، ويجب على المرأة الحامل ألا تغفل عن تناوله، ويمكنها تناول الأقراص التي يصفها الطبيب كمصدر لحمض الفوليك، فوجوده مهم جداً، كما وينصح بأخذه قبل الحمل بشهر، أي أن المرأة عندما تتوقف عن استخدام وسائل منع الحمل كأن تتوقف عن خذ حبوب منع الحمل، أو إزالة اللولب، بهدف الحمل، يجب أن تبدأ بتناوله لتحمي جنينها من التشوهات الخلقية.

محاذير استخدام حمض الفوليك هناك بعض الفئات التي تُحذَّر من استخدام مكملات حمض الفوليك، ومن هذه الفئات:[٢] الأشخاص الذين خضعوا لجراحة رأب الوعاء: فقد لوحظ أنّ أخذ حمض الفوليك مع فيتامين ب6، وفيتامين ب12 عن طريق الوريد يمكن أن يزيد من سوء مشكلة تضيق الشرايين،

ولذلك يُنصح الأشخاص الذين خضعوا لجراحة توسيع الشرايين، أو ما يُسمى بجراحة رأب الوعاء (بالإنجليزية: Angioplasty) بتجنب استخدام هذه المكملات. السرطان:
حيث تشير الدراسات إلى أنّ تناول كمية من حمض الفوليك تتراوح بين 800-1000 ميكروغرام يومياً يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، لكنّ هذه الدراسات غير مؤكدة، ورغم ذلك فإنّ الأشخاص الذين أصيبوا سابقاً بمرض السرطان يُنصحون بتجنب تناول هذه الكميات من حمض الفوليك أيضاً. أمراض القلب: إذ تشير الدراسات إلى أنّ تناول فيتامين ب6 بالإضافة إلى حمض الفوليك يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية (بالإنجليزية: Heart attack) عند الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب. الأشخاص المصابون بفقر الدم الناجم عن نقص فيتامين ب12: حيث يمكن أن يؤدي تناول حمض الفوليك إلى إخفاء الأعراض الناتجة عن فقر الدم الناجم عن عوز فيتامين ب12، مما يؤخر من علاجه. الأشخاص المصابون بالاضطرابات التشنجية: إذ يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول مكملات حمض الفوليك إلى الزيادة من سوء الاضطرابات التشنجية (بالإنجليزية: Seizure disorders).

السيلينيوم السيلينيوم (بالإنجليزية: Selenium)، هو من العناصر الزهيدة (بالإنجليزية: Trace element) الأساسية لجسم الإنسان، أي أنّ الجسم يحتاجه بكميات قليلة جداً، وهو يقوم بالعديد من الوظائف في الجسم، كتصنيع المادة الوراثية، والحماية من الأضرار التاكسدية، أو العدوى، ومن الجدير بالذكر أنّ حاجة الإنسان إلى السيلينيوم تختلف من شخصٍ إلى آخر اعتماداً على تركيزه في التربة والماء في المكان الذي يعيش فيه الشخص،
وقد اكتسب السيلينيوم أهميّته بسبب امتلاكه لخصائص مضادة للأكسدة.[١][٢] مصادر السيلينيوم تختلف كمية السيلينيوم الموجودة في الغذاء بحسب تركيز السيلينيوم في التربة التي زُرعت فيها هذه الأغذية، كما أنّ الأمطار، واستخدام المبيدات الحشرية، ومعدل التبخر، ودرجة حموضة التربة تؤثر في ذلك، وفي الآتي ذكر بعض الأطعمة الغنية بالسيلينيوم:[٣] الجوز البرازيلي:

 

ويُعدّ من أكثر الأطعمة الغنية بالسيلينيوم؛ حيث إنّ 28 غراماً منه، أو ما يعادل 8 حبات من الجوز البرازيلي تحتوي على 544 ميكروغراماً من السيلينيوم. السمك: حيث تُعدّ سمكة تونة الزعنفة الصفراء من أفضل مصادر السيلينيوم؛ وتحتوي على قرابة 92 ميكروغراماً من السيلينيوم في 85 غراماً منها، ومن الأسماك الأخرى التي تعدّ غنية بالسيلينيوم: السردين، والسلمون، والجمبري، والسلطعون، والهلبوت، والمحار.
الأطعمة المدعمة بالسيلينيوم: ومنها المعكرونة، والخبز المصنوع الحبوب الكاملة، وتختلف كمية السيلينيوم الموجودة في هذه الأغذية بحسب نوعها. لحم البقر: حيث تختلف كمية السيلينيوم الموجودة في اللحم بناءً على الجزء الذي قُطع اللحم منه،

فعلى سبيل المثال فإنّ قطعةً من الستيك المأخوذة من الفخذ الخفليّ للبقر توفر ما يقارب 33 ميكروغراماً من السيلينيوم، أمّا كبد البقر فإنّه يوفر 28 ميكروغراماً، في حين يوفر لحم البقر المفروم ما يقارب 18 ميكروغراماً من السيلينيوم. لحم الحبش: حيث إنّ 85 غراماً من لحم الحبش منزوع العظم يوفر ما يقارب 32 ميكروغراماً من السيلينيوم. الدجاج: إذ إنّ 85 غراماُ من تزود الجسم بكمية تترواح بين 22-25 ميكروغرام من السيلينيوم. الجبن القريش: ويزود الكوب الواحد من هذا الجبن الجسمَ بما يقارب 20 ميكروغراماً من السيلينيوم.

البيض: حيث إن بيضةً مسلوقةً واحدةً تزود الجسم بـ20 ميكروغرام من السيلينيوم تقريباً. الأرز البني: فكوبٌ واحدٌ من الأرز البني طويل الحبة المطبوخ يوفر 19 ميكروغرام من السيلينيوم. ويمكن القول إنّ تناول هذا الأرز مع 85 غراماً من أي نوعٍ من اللحوم المذكورة سابقاً، كالدجاج مثلاً، يزود الجسم بحاجته اليومية الكاملة تقريباً من السيلينيوم بذور دوار الشمس: فربع كوبٍ من هذه البذور يزود الجسم بـ19 ميكروغرام من السيلينيوم تقريباً. الفاصولياء المطبوخة: فالكوب الواحد منها يزود الجسم بـ13 ميكروغراماً من السيلينيوم. الفطر: حيث إنّ 100 غرامٍ منه تزود الجسم بكمية تقارب 12 ميكروغرام من السيلينيوم. دقيق الشوفان: ويوفر الكوب الواحد المطبوخ منه 13 ميكروغراماً من السيلينيوم.

 

السبانخ: ويمكن تناولها مجمدة أو مطبوخة؛ حيث إن الكوب الواحد منها يوفر 11 ميكروغراماً من السيلينيوم. الحليب ولبن الزبادي: ويوفر الكوب الواحد من أيّ منهما حوالي 8 ميكروغرام من السيلينيوم. العدس: حيث إنّ الكوب الواحد منه يزود الجسم بما يقارب 6 ميكروغرامات من السيلينيوم. الكاجو: ويوفر 28 غراماً من الكاجو المجفف والمحمص 3 ميكروغرامات من السيلينيوم، وعلى الرغم من أنّ هذه الكمية تبدو قليلة، ولكنّها قد تكون مفيدة للاشخاص الذين يتّبعون حميةً غذائيةً نباتية. الموز: فكوبٌ واحدٌ من الموز المقطّع يوفر 2 ميكروغرام من السيلينيوم، وللاستفادة من هذه الكمية القليلة الموجودة في الموز يمكن إضافته إلى مخفوق الزبادي، أو تناولها مع دقيق الشوفان.

يعدّ السيلينيوم من المعادن الأساسية والمهمّة لصحة الإنسان؛ حيث إنّه يوفر العديد من الفوائد الصحية للجسم، ونذكر من هذه الفوائد:[٤] امتلاك خصائص مضادّة للأكسدة: حيث إنّ السيلينيوم يُعدّ من مضادّات الأكسدة القويّة التي تقلل الإجهاد التأكسدي، ممّا يقلل من خطر إصابة الجسم بالعديد من الأمراض، كالسرطان، وأمراض القلب.

المصادر الغذائية لفيتامين C إنّ أفضل طريقةٍ للحصول على
كميات كافية من فيتامين c هي تناول الأطعمة الغنية به، ولكن يجدر التنبيه إلى أنّ فيتامين c يمكن أن يتحطم خلال عملية تحضير الطعام، أو طبخه، أو تخزينه، ولذلك فإنّه يُنصح بتناول مصادره الطازجة، أو طبخها بطريقةٍ سريعة، وباستخدام أقلّ كمية ممكنةٍ من الماء، كما يُنصح بعدم تقطيع الخضروات الغنية بفيتامين c إلّا قبل تناولها أو طبخها مباشرة.

[٣] ومن أهمّ مصادر فيتامين ج في الغذاء نذكر ما يأتي:[٤] الكرز الهندي: أو ما يُسمّى بكرز الأسيرولا (بالإنجليزية: Acerola Cherries)، ويحتوي نصف كوبٍ منها على 822 ملغرام من فيتامين c وردة المسك: (بالإنجليزية: Rose Hip)، وهي فاكهةٌ صغيرةٌ حلوة الطعم، وذات نكهةٍ مميزة، تنمو على شجر الورد، وتزوّد 6 حباتٍ من ثمارها جسمَ الإنسان 119 ملغرام من فيتامين c. الفلفل الحارّ: حيث تحتوي حبة الفلفل الأخضر الحار الواحدة على 109 ملغرام من فيتامين c، أمّا الفلفل الأحمر الحار فإنّ الحبة الواحدة منه تحتوي على 65 ملغرام من فيتامين c. الجوافة: وهي فاكهةٌ يعود أصلها إلى المكسيك وجنوب أمريكا، وتحتوي الثمرة الواحدة منها على 126 ملغرام من فيتامين c.

 

الكميات الموصى بها من فيتامين C تعتمد
الكمية الموصى بها من فيتامين c على عمر الشخص، وتجدر الإشارة إلى أن الأشخاص المدخنين يجب عليهم إضافة 35 ملغرام إلى احتياجاتهم اليومية من فيتامين c، ويبين الجدول التالي الكميات الموصى للأعمار المختلفة:

[٢] الفئة العمرية الكميات الموصى بها (ملغرام/اليوم) الرُّضّع 0-6 أشهر 40 الرُّضّع 7-12 شهر 50 الأطفال 1-3 سنوات 15 الأطفال 4-8 سنوات 25 الأطفال 9-13 سنة 45 المراهقون الذكور 14-18 سنة 75 المراهقات الإناث 14-18 سنة 65 الذكور البالغون 90 الإناث البالغات 75 المراهقة الحامل 80 المرأة الحامل 85 المراهقة المرضع 115 المرأة المرضع 120 أعراض نقص فيتامين C تُعدّ الإصابة بنقص فيتامين c نادر الحدوث،

ولكن يمكن أن يتسبّب سوء التغذية، أو التدخين، أو إدمان الكحول، أو غسيل الكلى، أو فقدان الشهية العُصابي (بالإنجليزية: Anorexia)، أو الإصابة بأمراض عقلية شديدة إلى زيادة خطر الإصابة بنقص فيتامين c، ومن الجدير بالذكر أنّ أعراض نقص فيتامين c الشديد تستغرق وقتاً طويلاً لتظهر، وقد يستغرق ظهورها عدّة شهور، ونذكر من هذه الأعراض:

[٥] جفاف الجلد، وظهور النتوءات فيه: فكما ذُكر سابقاً، يلعب فيتامين c دوراً مهمّاً في إنتاج الكولاجين الذي يُعدّ أحد مكوّنات الأوعية الدموية، والعظام، والمفاصل، والجلد، والشعر، وقد يسبّب نقص فيتامين c مشكلةً جلدية تُسمّى التقرن الشعري (بالإنجليزية: Keratosis pilaris)، وهي حالةٌ تسبّب ظهور النتوءات في الجلد أعلى الذراعين، والفخذين، والأرداف بما يشبه شكل جلد الدجاج، وقد يظهر هذا العَرَض في حال كان استهلاك الشخص من فيتامين c غير كافٍ لمدّةً تتراوح بين 3-5 شهور، ويمكن علاج هذه المشكلة بتناول مكمّلات فيتامين c.

 

ظهور بصيلات الشعر بلون أحمر برّاق: تحتوي بصيلات الشعر الموجودة على سطح الجلد على أوعية دموية صغيرة توصل الغذاء إلى خلايا الجسم، وقد يتسبّب نقص فيتامين c بضعف وهشاشة هذه الأوعية الدموية، والتي تُجرح بسهولةٍ، ممّا يتسبّب بظهور بقعٍ حمراء حول بصيلات الشعر، يمكن أن تدل على الإصابة بنقصٍ شديدٍ في فيتامين c، وقد يساعد تناول مكملات فيتامين c على اختفاء هذه المشكلة.
تقعر الأظافر وظهور نقاط أو خطوط حمراءء عليها: وقد يحدث ذلك نتيجة ضعف الأوعية الدموية التي تغذي هذه المنطقة، و تتمزق بسهولة، ولكنّ هذه الحالة قد تظهر نتيجة الإصابة بمشاكل أخرى، مثل نقص الحديد. سهولة الإصابة بالكدمات: حيث إنّ نقص فيتامين c يؤدي إلى حدوث مشاكل في إنتاج الكولاجين،

ممّا يُضعف الأوعية الدموية، وقد تظهر هذه الكدمات على شكل بقع كبيرة أو صغيرة بنفسجية اللون. بطء شفاء الجروح: حيث إنّ فيتامين c يدخل في إنتاج الكولاجين الذي يساعد على شفاء الجروح، وقد يؤدي نقص فيتامين c الشديد في بعض الأحيان إلى إعادة فتح الجروح القديمة، ممّا يزيد من خطر الإصابة بالعدوى، وقد تحدث هذه المشكلة عندما يستمرّ نقص فيتامين c عدّة شهور.

السفرة الرسمية يمكن ترتيب السفرة أو طاولة الطعام الخاصة بالمناسبات الرسمية، عن طريق ترتيب المكونات الرئيسية للسفرة، وهي: قطع القماش، وأطباق الطعام، والحساء، والسلطة، والخبز، وشوّك السلطة، والطعام، والسكاكين، والملاعق، والأكواب،
[١] وذلك باتباع الخطوات الآتية: ترتيب أدوات الطعام وضع مفرش أو غطاء الطاولة بحيث يتم تغطية الطاولة بشكلٍ كامل، مع الحرص على اختيار الغطاء المناسب وبألوان مناسبة لغرفة الطعام والأطباق، ويمكن اختيار اللون الأبيض في حال مواجهة صعوبة في اختيار اللون المناسب، ووضع قطعة القماش الصغيرة المخصصة لكل مقعد.

[٢] وضع الأطباق الزخرفية والمسطحة التي يتم وضعها لوضع الأطباق الأخرى عليها، في منتصف الجزء السفلي من مكان جلوس الأشخاص، وطيّ المناديل بشكلٍ أنيق، أو لفها في حلقة، ووضعها على يسار الأطباق المسطحة.

[٢] ترتيب الأدوات وذلك بوضع شّوك السلطة على يسار الأطباق المسطحة، وشّوك الطعام داخل الأطباق، ويمكن وضع الشّوك على المناديل، بينما يتم وضع السكاكين على يمين الأطباق مع الحرص على مواجهة الجهة المسننة من السكاكين باتجاه الطبق، ومن ثم وضع ملاعق الحساء، بحيث يجب المباعدة ما بين الأدوات بأبعاد متساوية، بحيث تكون بعيدة حوالي 1.27 سم عن بعضها البعض.

[١] وضع سكين الزبدة بشكلٍ أفقي، بحيث تتجه الجهة المسننة إلى الداخل أعلى طبق الخبز، ووضع ملاعق صغيرة مباشرةً فوق الأطباق المسطحة، بحيث يشير مقبضها إلى اليمين.

[١] وضع أكواب الماء مباشرة فوق السكاكين، وفي حالة استخدام علب الملح والفلفل الفردية لكل ضيف، يتم وضعها فوق الملاعق الصغيرة، وإذا لم تكن فردية فيتم وضعها بالقرب من مركز الطاولة.

[١] تقديم الأطباق يتم تقديم أطباق الطعام الرئيسية عن طريق: تقديم طبق الحساء أولاً، وبعد الانتهاء منه وضع صحن السلطة مكانه، ووضع أطباق الطعام الرئيسية وضعها في الوسط. تقديم طبق الحلوى أمام كل ضيف مباشرة، بعد إزالة جميع أطباق الوجبات الرئيسية، مع الحرص على ترك أكواب الماء على المائدة، وإحضار القهوة مع الحلوى، بحيث يتم وضع أكواب القهوة 2.54 سم أعلى طبق الحلوى من الجهة اليمنى.

 

[٣] السفرة غير الرسمية يمكن ترتيب سفرة الطعام غير الرسمية، أو الطعام العادي واليومي بشكلٍ بسيط، فهي فرصة لقضاء وقت ممتع، وذلك باتباع الخطوات الآتية:
[٢] التنويع بالأطباق، والألوان، حيث من الممكن أن تحتوي المائدة على صحن سلطة مزخرف، مع طبق عشاء مختلف، ولا يجب استخدام الأطباق الزخرفية المسطحة، فليس من الضروري الالتزام بالرسمية.

[١] وضع الطاولة في مكان مناسب، واختيار مفرش طاولة مناسب يتناسب مع الأطباق، أو اختيار اللون الأبيض. تقديم أطباق الطعام غير الرسمية، مثل: الشوربة، والسلطة والمقبلات، ويتم وضع الطبق الرئيسي في المركز السفلي من مكان الجلوس، ووضع صحن السلطة أو الشوربة فوق الطبق الرئيسي. وضع الشوّك على الجناب الأيسر من الأطباق، والسكاكين والملاعق من الجهة السمنى، ووضع شوّك السلطة على يسار شوّك الطعام.

كيفيّة ترتيب سفرة العشاء الإعداد بشكلٍ عام على المرأة أن تُقرّر عدد ونوعيّة الوجبات التّي ستُقدمها للضيوف على العشاء، كعمل المُقبّلات، الطبق الرئيسيّ أو الثاني، ومن ثُمَّ الطبق الثالث أو الحلويّات مع الشاي، وقد يختلف الترتيب والعدد حسب رغبة المرأة، وعليها عمل لائحة للطعام حتّى تتمكّن من تحديد كُل ما سبق. اختيار الأواني والأطباق الخاصّة، فقبلَ البدء بترتيب السفرة على المرأة التأكُّد من وجود الأطباق والأواني المُناسِبة للعشاء، بالإضافة إلى العدّة الكاملة لتناول الطعام بما تحتويهِ من معالق وشوك وسكاكاين. وضع الأطباق على السفرة،

 

والقطعة الرئيسة تكونُ عبارة عن الطبق الكبير الذّي يوضعُ أسفل أطباق التقديم الأخرى، ويتم إبقاء هذا الطبق على الطاولة حتّى يتم الانتهاء من الطبق الأوّل أو الرئيسيّ ومن ثُمّ يتم إزالته. بعدَ أن يوضع الطبق الكبير في المُنتصف يتم وضع طبق الزبدة أو الخبز فوقهُ وإلى جهة الشمال قليلاً. وضع أدوات تناول الطعام، فعلى الجهة اليُسرى للطبق الكبير يتم وضع شوكة السلطة، شوكة السمك، وشوكة الطبق الرئيسيّ، أمّا على الجهة اليُمنى يتم وضع سكينة العشاء، سكينة السمك، وملعقة الحساء. فوق الطبق العلوي يتم وضع ملعقة وشوكة الحلويّات بشكلٍ أفقيّ، أمّا سكّينة الزبدة يتم وضعها بشكلٍ منحرف على صحن الخبز والزبدة.
وضع الكؤوس الخاصّة بالعشاء الذّي سيتم تقديمه، فالكأس يختلف باختلاف نوعيّة العشاء، فمن المعروف بأنّهُ يجب أن يوضع كأسٌ للماء وآخر للعصير، ويتم وضع الكأس الخاص بالماء فوق السكاكين، وعلى يمينه كأس العصير. وضع مناديل تناول الطعام فوق الأطباق جميعها، أو بجانبها وتكونُ مُزيّنةً عن طريق لفها. إعداد السفرة لكُل وجبة ترتيب الطاولة للحساء،

وهُنا بالإمكان الاختيار من بين طريقتين للتقديم، إحداهما وضع الحساء في وعائين كبيرين للتقديم؛ بحيث يتم سكب الكميّة المُناسبة لكُل شخص حسب رغبته، والطريقة الثانية يتم فيها سكب الحساء في الصحن بالمطبخ، ومن ثُمَّ تقديمه للضيف، ويجب توافر الملعقة الخاصّة بهِ بجانب الطبق. إعداد الطاولة للسمك أو اللّحم، فبعد الانتهاء من إزالة طبق الحساء، يجب تقديم الطبق الرئيسيّ المُكوّن عادةً من؛ السمك، اللحم، أو الدجاج حسب رغبة الشخص، ويتم وضعه بالطبق الكبير، وتناوله بالشوكة والسكين الخاصّة. إعداد الطاولة للحلوى، وهيَ عادةً الطبق النهائيّ في كُل عشاء، ويتم تقديمه مع الشاي أو القهوة.

نظرا لما لموضوع البناء من اهمية كبير لأغلب الأعضاء في هذا المنتدى العامر. ورغبتا مني في المساهمة في رفع الوعي الثقافي في مجال البناء والتعمير لمحاربة غش المقاولين. ان شاء الله راح ابلش من اليوم شرح خطوات البناء من خلال دورة (بيتك خطوة بخطوة) في هذا المنتدى العامر وراح تكون مادة الدورة من كتابي (بيتك خطوة بخطوة ):
عدد الإعجابات :اول خطوة في بناء الهيكل الأسود الاعمال الترابية. يقصد بالأعمال الترابية هي الأعمال التي تتعلق بالتربة مثل تحديد عمق الحفر وتسوية التربة بعد الانتهاء من الحفر ومراحل الردم والاشتراطات الفنية التي يحب مراعاتها أثناء تلك المراحل. وتنفذ الأعمال الترابية في عدة خطوات وهي:

 

الخطوة الأولى: الحفر يعتبر الحفر أولى الخطوات في بناء المباني ويتم تحديد عمق الحفر وفق مستويات التأسيس المبينة في المخططات بناءًا على قوة إجهاد التربة والتي تم تحديدها من قبل المختبر وتم تصميم المبنى من خلالها ويتم تحديد حدود الحفر بالاسمنت الأبيض أو الجير قبل عملية البناء ولا بد أن تكون المنطقة التي سيتم حفرها أكبر من المساحة المطلوبة بما لا يقل عن متر من جميع الجهات لإتاحة المجال للعاملين للتحرك بحرية أثناء تثبيت إطار المحاور (الخنزيرة) وخلال مرحلة إنشاء وصب القواعد. و يجب أن تعطى جوانب الحفر ميولا طبيعية للحفاظ على توازنها من انهيار التربة. وتستخدم عدة طرق في أعمال الحفر منها الحفر اليدوي والذي يستخدم في حالة عمل حفر صغيرة للقواعد

وتستخدم هذه الطريقة في حالة وجود ظروف تمنع حفر كامل الأرض بسبب كبر مساحة الأرض المراد حفرها والطريقة الثانية بالحفر هي الحفر باستخدام المعدات الميكانيكية وهذه الطريقة تستخدم بكثرة حيث يتم حفر كامل المنطقة المراد البناء فيها . ويزيد عمق منسوب الحفر في حالة وجود سرداب للمبني علي أن يتم تدعيم جوانب الحفر للمباني القريبة من هذه المنطقة. الخطوة الثانية: تسوية التربة يتم تسوية أرضية المنطقة المحفورة يدويًا بشكل أفقي,
وفي حالة وجود طبقة من التربة المخلخلة يتم إزالتها يدويا قبل التسوية. الخطوة الثالثة: الردم نظرا لارتباط عملية الردم بشكل أساسي بالأعمال الخرسانية فسيتم التطرق لهذه الخطوة في فصل الأعمال الخرسانية. ملاحظة:في حالة ارتفاع المياه الجوفية عن مستوى الحفر بناءاَ على تقرير فحص التربة يتم سحب هذه المياه بنظام سحب ميكانيكي (إبر مخفية) دون منسوب التأسيس بمقدار متر واحد. ويتم تصريف المياه بتوصيلها إلى شبكة تصريف الأمطار. .

ويجب مراعاة النقاط التالية في الأعمال الترابية: في حالة حفر منطقة لعمق أكثر من عمق التأسيس يجب ملء هذه المنطقة بخرسانة ذات عيار خفيف من الأسمنت (100إلى200 كجم/م3) وعدم إعادة ردم هذه المنطقة بالتربة. الحرص على سرعة تنفيذ الأعمال بعد التأكد من منسوب التأسيس لكي لا تترك قاع وجوانب الحفرة معرضة للظروف الجوية المختلفة. يقيم المهندس عبدالرحمن الشمري مؤلف كتاب (بيتك خطوة بخطوة) دورة تدريبية وتهدف دورة (بيتــك خطوة بخطوة) إلى شرح خطوات بناء بيت العمر بأسلوب مبسط وسهل لغير المتخصصين ابتداء من مرحلة التصميم ومرورا ببناء الهيكل الإنشائي وانتهاء بتشطيبات الأعمال المدنية والأعمال الميكانيكية (تكييف – التمديدات الصحية – المصاعد) وأعمال الكهربا

 

بعد الانتهاء من اعتماد المخططات الخاصة بالمشروع تبدأ مرحلة اختيار المقاولين وسنتناول النقاط الهامة التي يجب مراعاتها عند اختيار المقاولين الذين يعملون في بيت العمر لمرحلة العظم سواءً كان المقاول سيتولى العمل بالمواد أو بدون مواد، وذلك حسب رغبة وظروف المالك، في حال وجود جهة تتولى الإشراف على المشروع فيفضل أن تسند هذه المهمة (اختيار المقاولين) لجهة الإشراف ومن الجيد الاستعانة بعد الله عز وجل بجهة إشراف تتولى إدارة المشروع من جميع النواحي الإدارية والمالية والفنية وتأمين المواد بأفضل الأسعار وكذلك الأيدي العاملة وهذا له أثر إيجابي في إنجاز المشروع بأفضل المواصفات وبأقل التكاليف في مدة زمنية محددة بعد توفيق الله لمن لا يملك الخبرة الكافية في مجال البناء والتشييد، المقاول الرئيسي هو من يتولى إدارة و تنفيذ أعمال النجارة والحدادة والبناء في مرحلة العظم عند بناء المسكن، أي أن المسئولية في هذه المرحلة من المشروع تكون على عاتقه، لذا يجب البحث عن مقاول له خبرة جيدة ويشهد له بحسن السيرة وطيب التعامل يتبع لمؤسسة قائمة متخصصة في هذا المجال والحرص في الحصول على أسعار جيدة والحذر من الانسياق وراء الأسعار المتدنية التي من شأنها أن تعطل المشروع إلى أجل غير مسمى ناهيك عن الجودة المتدنية للتنفيذ أو التلاعب لا قدر الله

دهان البيت إنّ البيت هو المكان الذي يقضي فيه الإنسان معظم وقته، والإنسان بطبعه لا يستطيع العيش في مكان متّسخ، أو مكان قبيح، فلن يشعر بالراحة. مسألة دهان البيت تعطيه جماليّةً خاصة، وتوحي للإنسان بالنظافة، وكذلك فإن اختيار اللون المناسب سيؤثر إيجاباً على الإنسان. قد يرغب الشخص بدهان بيته بنفسه لأكثر من سبب،
ومن ضمن هذه الأسباب أنّ اهتمام الشخص بممتلكاته والعناية بها بنفسه تكون أفضل من قيام شخص آخر بذلك، على الرغم من أنّ صاحب المهنة هو أدرى بحرفته، ولكن إن تمرّس الشخص على تلك الحرفة، وجرّب، وحاول، فسيتمكن من القيام بها على أكمل وجه، وتحديداً مسألة دهان البيت؛

فهي ليست مسألةً صعبة، وتعلّمها ممكن، فكثيرٌ ما نسمع من أصدقائنا بأنّهم قاموا بدهان منازلهم بأنفسهم، كما أنّ أجرة دهان المنزل قد تكلّف الشخص مبلغاً وقدره،

لذلك فإنّ قيام الشخص بدهان منزله بنفسه قد يوفّر عليه مبلغاً كبيراً.

 

كيفية دهان البيت بالنسبة لآلية دهان البيت، فيلزمنا أوّلاً معرفة المواد والأدوات التي نحتاجها في عملية الدهان، ثم معرفة كيفية تجهيز غرف المنزل قبل مباشرة الدهان، ثم آلية الدهان، والتفصيل كالتالي: المواد عشرة ليترات من دهان الإملشن (للغرفة الواحدة). علبة صغيرة من أسنس اللون (للغرفة الواحدة وحسب الرغبة، مع مراعاة تناسق اللون مع أثاث الغرفة). ثلاثة كيلوغرامات من المعجون (تكفي لكامل البيت). كيلوغرام جبس (تكفي لكامل البيت). توفر الماء. الأدوات سكينتا حفّ (المجحاف). ورقة زجاج، (للغرفة الواحدة). رول للدهان مع العصا الخاصة به. فرشاة متوسّطة الحجم. دلو فارغ، (حجمه بنفس حجم دلو الدهان، أو أصغر منه بقليل). عصا خشبية طولها حوالي نصف متر. رول لاصق. سلّم متوسط الطول. مفارش نايلون، (تُقدر كميتها حسب مساحة المنزل، حيث سيتم فرشها على أرضية المنزل).

أدوات شخصية مثل: القفازات، والطاقية، وملابس قديمة، أو أفرهول، وحذاء قديم. تجهيز الغرفة يجب تحديد الغرفة التي ينوي الشخص البدء فيها، ويُفضّل أن يبدأ الشخص بغرف النوم، والغرف الداخلية، ثم خروجاً إلى باقي الغرف.
بعد تحديد الغرفة التي سيبدأ فيها الشخص، يجب تفريغها من جميع الأثاث، والثريا (إن أمكن ذلك)، وجميع اللوحات، والبراويز المُعلّقة على جدران الغرفة، وإن لم يتمكن الشخص من إخراج بعض الأثاث، فليقم بوضعه في وسط الغرفة، ثم يُغطّيه بمفارش النايلون. القيام بخلع المسامير، أو البراغي الموجودة على جدران الغرفة من أثر تعليق البراويز، وكذلك فك أغطية أباريز الكهرباء، حتى لا تتّسخ أثناء عملية الدهان. بعد أن تصبح الغرفة فارغة من كل شيء يضع الشخص مفارش النايلون على أرضية الغرفة بشكل كامل، وذلك حفاظاً على نظافة أرضية الغرفة، فلا يتراشق عليها شيءٌ أثناء عملية الدهان، وكذلك تغطية الأثاث والثريا عن طريق المفارش، واللاصق، وتغطية يدي الباب الداخلية والخارجية. ارتداء الأفرهول، والقفازات، والحذاء، والطاقية.

آلية الدّهان تنقسم عمليّة الدهان إلى قسمين :عملية حفّ الغرفة ووضع المعجون، ثم عملية الدهان، وخاصةً في حالة رطوبة الجدران؛ بحيث يكون الدهان القديم غير مستقر في مكانه على الجدار، ويكون قد شكّل طبقةً وحده غير ملتصقة بالجدار، لذلك فإنّ عملية الحفّ هي التي يتمّ من خلالها التخلّص من طبقة الدهان القديمة، والتفصيل كالتالي: الحفّ ووضع المعجون يعاين الشخص الغرفة، ويبحث عن تلك الطبقات القديمة غير الملتصقة بالجدار، وعادةً تكون موجودةً حول مكان المسامير القديمة. يحف الشخص الغرفة باستخدام المجحاف؛ حيث إنّه من خلاله يتخلّص من طبقات الدهان القديمة في كامل الغرفة. بعد أن ينتهي الشخص من حفّ الغرفة بشكلٍ كامل يضع المعجون، حيث يبدأ بعملية خلطه، وهي باستخدام المجحاف ويأخذ القليل من المعجون بواسطة المجحاف، ثم يضع القليل من الجبس عليه، ويخلط المعجون مع الجبس بواسطة المجحاف الآخر، (إنّ وضع الجبس مع المعجون يساعد في عملية تنشيف المعجون بسرعة؛ حتى يتمكن الشخص من مباشرة الدهان، ولا ينتظر كثيراً).

يبدأ الشخص بعملية وضع المعجون على الحائط؛ بحيث يضعه على الأماكن التي كانت عليها قشرة الدهان القديمة، ويحاول قدر الإمكان وهو يضع المعجون تسويتها مع الدهان القديم الثابت، ويفضّل أثناء عملية وضع المعجون أن تكون الشبابيك مفتوحة، وإن أمكن أيضاً وضع مروحة؛ حتى تساعد على تنشيف المعجون بسرعة. ينتظر الشخص حوالي ساعتين، ثم يتفقّد المعجون بطرف إصبعه، فإن وجده قد نشف على الحائط ينتقل إلى الخطوة الأخيرة. يستخدم الشخص ورق الزجاج؛ فقد يجد الشخص أنّ هناك بعض خطوط المعجون البارزة على الحائط، عندها يقوم بحفها بواسطة الورقة؛ للحفاظ على تساوي طبقة المعجون مع طبقة الدهان القديمة. الدّهان يضع الشخ اللاصق على حواف الشبابيك والأبواب، وكذلك المنطقة السفلية للجدران التي تربطها بأرضية الغرفة. يُدخل أدوات الدهان إلى الغرفة؛ لعمل خلطة الدهان،

وحتى نتأكد من خروج الغرفة بالشكل المطلوب ندهنها مرتين، لذلك سيتم استخدام نصف علبة الدهان في المرة الأولى، وترك النصف الآخر للمرة الثانية. يُحضر الدلو الفارغ، ثم يقوم بتعبئته بالماء بما يوازي ربع كمية الدهان الذي سنستخدمه في المرة الأولى، ثم يفرّغ الدهان بدلو الماء، ويُحضر العصا الخشبية، ويُحرّك بها الخليط؛ حتى تخف سماكة الدهان، فلا تكون سميكة جداً، بحيث لا تسمح للرول بالتحرك، ولا تكون سائلة جداً بحيث لا تلتصق على الجدران، ولكن بين ذلك. تبدأ عملية الدهان، حيث يبدأ الشخص أولاً بالسقف، ثم بعد ذلك الجدران، وتكون الآلية عن طريق استخدام رول الدهان،
وبالنسبة للسقف يستخدم الشخص السلّم. يمسك الشخص بعصا الرول ولا يُدخل الرول كاملاً في دلو الدهان، بل جزءاً بسيطاً منه، ويرفعه على سقف الحائط ويحركه من الزاوية اليمنى إلى الزاوية اليسرى بشكل أفقي، ثم من الزاوية العليا إلى الزاوية السفلى بشكل عمودي،

 

وهكذا حتى ينتهي من السقف كاملاً، وبعد أن ينتهي من استخدام الرول، يستخدم الفرشاة لدهان الزوايا التي لم يصلها الدهان بالرول. بعد الانتهاء من السقف، يبدأ بالجدران؛ حيث يبدأ من الأعلى إلى الأسفل، وبعد أن ينتهي من الحائط، يتفقده بالفرشاة بخصوص الزوايا التي لم يصلها الدهان، بحيث ينتهي من الجدار تلو الآخر، فلا ينتقل إلى الجدار الآخر إلّا عندما ينتهي من الأول بالرول والفرشاة؛ وذلك حتى يضمن أن ينشف الجدار بأكمله، ولا ينشف جزءٌ ويبقى جزء. قبل أن يبدأ الشخص بدهان الغرفة للمرة الثانية عليه مباشرةً غسل أدوات الدهان؛ كدلو الدهان، والفرشاة، والرول؛ لأنّه سيستخدمها مرةً أخرى، وحتى لا ينشف عليها الدهان، ويصعب بعد ذلك إخراجه منها، ويتمّ غسلها بالماء والصابون السائل، ثم ينتظر الشخص من ثلاث إلى أربع ساعات حتى ينشف الدهان على السقف والجدران،

والانتقال إلى مرحلة الدهان الثانية. المرة الثانية في دهان الغرفة تكون باستخدام اللون؛ حيث يُكرّر الشخص نفس العملية التي قام بها في المرة الأولى، بوضع الدهان على الماء وتحريكه، ولكن هنا يُحضر أسنس اللون، ويضيف كميّةً بسيطة منه إلى دلو الدهان، ويُحرّكه، وكلّما كانت كمية الأسنس المُضافة قليلةً كان اللون فاتحاً، وبالنسبة لعملية الدهان يتبع الشخص نفس عملية الدهان في المرة الأولى، حيث يبدأ بالسقف، ثم الجدران بنفس التسلسل الأول؛ حتى يضمن بأنّها قد نشفت تماماً، فلا يصل إلى الجدار الأخير إلا ويكون قد نشف تماماً. بعد الانتهاء ينظر الشخص إلى الغرفة نظرةً أخيرة، ويحاول أن يتفقدها من كلّ زواياها ممسكاً بالفرشاة، ويدهن الزوايا التي لم يصلها الدهان الملون، ثم ينتظر حوالي ثلاث إلى أربع ساعات حتى ينشف الدهان، ثم يعيد العفش إلى الغرفة، وينتقل إلى الغرف الأخرى.

طريقة إزالة اللبان من الملابس يمتاز اللبان بقوامها اللين والدبق مع سهولة التصاقه بقوة بالأقمشة والملابس على اختلاف أنواع أنسجتها، من الصعب التغلب على قوة التصاق اللبان بهذه الأنسجة والتخلص منه بمجرد نزعه عنها،

إذ قد يتسبب ذلك في تمزيق مساحة الأنسجة التي يغطيها اللبان،
كما أن الضغط عليه أثناء محاولة إزالته سيزيد من التصاقه بالقماش،
أمّا إزالته فتحتاج اللبان إلى طرق خاصة لتحدث بنجاح، دون الإضرار بأنسجة القماش أو إتلافها، وفيما يلي بعض من الطرق المتبعة في تحقيق ذلك.
التجميد يساعد تعريض اللبان لدرجات حرارة منخفضة جداً على تجميده وتحويل قوامه من اللين والدبق إلى الصلب والمتماسك، مما يجعل من السهل إزالته، وذلك من خلال:

طوي قطعة الملابس، وجعل اللبان ظاهراً على الجزء العلوي للطيات، مع الحرص على عدم ملامسته لأي منطقة أخرى من الملابس أثناء الطوي كي لا يلتصق بها أيضاً.

وضع قطعة الملابس في صدر نظيف، وتركها في الفريزر لبضع ساعات حتى يتجمد اللبان بالكامل. تخرج قطعة الملابس من الفريزر، مع محاولة نزع اللبان عنها بطرف ملعقة أو معدن رفيع، مع الحذر كي لا تتمزق الملابس. في حال بقاء آثار للعلكة على الملابس يترك فوقها مكعبات ثلجية لبضع دقائق، مع محاولة إزالتها بنفس الطريقة السابقة.

الحرارة العالية تساعد الحرارة العالية على تفكيك قوى التلاصق بين جزيئات اللبان، وتسهيل إزالته عن الملابس، وذلك باتباع أحد الطريقتين التاليتين: الغلي، وذلك من خلال غلي قطعة الملابس المحتوية على اللبان على درجات حرارة عالية، حتى يذوب اللبان تماماً، ثم نزع اللبان عن الملابس، ودعك المتبقي منه بفرشاة الأسنان حتى يزول نهائياً،

يراعى عدم اتباع هذه الطريقة مع الملابس التي تتضرر من حرارة المياه العالية كالصوف والحرير. بخار الماء، هذه الطريقة مناسبة أكثر للملابس الصوفية والحريرية لمنع الإضرار بأنسجتها،

وذلك من خلال ترك الماء يغلي على حرارة عالية، وتعريض مكان وجود اللبان لبخار الماء لبعض الوقت حتى يطرى ويذوب، ثم نزعه ودعكه بفرشاة الأسنان بلطف حتى يزول تماماً. الكحول الكحول من طرق إزالة اللبان من على الملابس،

خاصةً الباهظة الثمن منها،
حيث لا يضر الكحول بالملابس كما لا يبهت من لونها، وذلك من خلال اتباع التالي: الاستعانة بالكحول الشفاف. يسكب الكحول على قطعة إسفنجة جديدة غير مستعملة من قبل. تدعك الإسفنجة باللبان حتى تتشرب أكبر قدر من الكحول.

تترك بقعة اللبان لبضع دقائق، حتى يقوم الكحول بعمله في إضعافها وتفكيكها. متابعة دعك البقعة بالإسفنجة حتى تختفي بالكامل.

طريقة عصير الليمون تُعدّ طريقة عصير الليمون من أسهل الطرق التي يمكن استخدامها لإزالة اللبان عن الملابس، حيث إنّه لا يُسبّب تلف الملابس، بالإضافة إلى كونه غير مكلف،

فكلّ ما يجب فعله هو أن تنقع قطعة الملابس بعصير الليمون، ثمّ تكشط العلكة باستخدام حافة حادة، مع الحرص على غسل قطعة الملابس بأسرع وقتٍ ممكن بعد وضع عصير الليمون عليها.

[٢] طريقة مكعبات الثلج يتمّ وضع مكعب من الثلج فوق قطعة العلكة، ووضع واحدٍ آخر أسفلها تحت القماش مباشرة، ثمّ تترك لمدّة 30 دقيقة، وعندما تصبح قطعة العلكة باردة تزال مكعبات الثلج، ثمّ تثبت قطعة القماش على سطحٍ مستوٍ، وتكشط العلكة باستخدام حافة سكين غير مسننة،

وبعد ذلك تنظف المنطقة التي كانت عليها العلكة عن طريق وضع صابون، أو منظف عليها، ثمّ غسلها كالمعتاد.
[٣] طرق أخرى لإزالة اللبان هناك بعض الطرق الأخرى لإزالة اللبان عن الملابس، ومنها ما يأتي:[٢] طريقة مثبت الشعر: تعتمد هذه الطريقة الرخيصة جداً على تصليب قطعة العلكة، حيث ترش العلكة بأيّ نوعٍ من مثبت الشعر، وتكشط بعد أن تصبح صلبةً وقاسية.

الخل: تنقع قطعة الملابس في الخل الحار، وبعدها تستخدم أداة غير حادة تفرك وتكشط فيها قطعة العلكة. المايونيز: يوضع المايونيز على الملابس، ثمّ يترك بالقدر الذي يحتاج فهو يعمل ببطء وسلاسة لتقشير العلكة عن الملابس.

الأدوات المنزلية هناك بعض الأدوات المنزلية البسيطة التي تُستخدم لإزالة الوبر عن الملابس، ومنها ما يأتي:[١] اللاصق: يمكن استخدام أيّ نوع من اللاصق؛ للتخلّص من الوبر أو حتى الشَّعر بسرعة، وذلك من خلال وضع الجانب الدَّبق في على الوبر، أو الجانب الواخز في حال استخدام لاصق الفيلكرو. القُفازات المطاطية: يتمّ ترطيب القُفازات ووضعها على الأغراض المكسوَّة بالوبر، ليلتصق بها بسهولة، ويمكن غسل القُفازات واستخدامها مرة أخرى.
مناديل جافة معطرة للنشافة (Dryer Sheets):
يمكن استخدام الأوراق المُجفَّفة؛ لإزالة الشعر أو الوبر غير المرغوب فيه، وذلك من خلال مسح الملابس المكسوَّة بالوبر مباشرة بها.

 

 

مُزيل الوبر الأسطواني: يتم تحريك الأسطوانة على الملابس لإزالة الوبر، ويمكن استبدال الورقة اللاصقة فيها بأخرى عندما يُغطيها الوبر بشكل كامل، كما وتتوفر أسطوانات مُعطّرة، تعطي الملابس رائحة منعشة.

[٢] شفرة الحلاقة: يتمّ تمرير الشفرة على الملابس باتجاه واحد، وبلطف حتى لا تتمزّق الأنسجة، ولكن هذه العملية تستغرق وقتاً طويلاً.

[٢] حجر التَّنعيم (حجر الخفاف): يتم فرك الملابس به بلطف حتى لا تتمزّق الأنسجة، ويمكن استبداله بورق الزجاج.

[٢] تعليمات الغسل لتجنب تعلُّق الوبر بالملابس يمكن اتِّباع بعض النصائح عند غسلها، ومنها ما يأتي:

[٣] غسل الملابس المُتوقّع بأنها ستُكوِّن الوبر في الغسالة لدورة قصيرة وبحركة بطيئة، كما ويُفضَّل اللجوء للغسل اليدويّ. قلب الملابس قبل الغسل، لمنع خدش سطح الأقمشة من الملابس الأخرى أو الأزرار. فرز الملابس قبل الغسل، حيث يجب غسل القطع الناعمة مع بعضها، وتجنّب غسل الأقمشة المُنتِجة للوبر، مثل التيري (قماش المناشف) مع الملابس الأخرى، فمثلاً يُمنع غسل أقمشة التيري مع أقمشة البوليستر،

لأنّ الوبر الذي يكوِّنه النوع الأول سيعلق على سطح البوليستر. اختيار مُنظّفات الغسيل التي تحتوي على إنزيم السيلولاز، لأنّه يساعد على إزالة كرات القطن المُتكونة. إضافة مُنعم الأنسجة في دورة الشَّطف، حيث إنّ مكوّناته ستُغطي ألياف النسيج وتُقلِّل تآكلها. نصائح للعناية بالملابس هذه بعض النصائح التي يمكن اتباعها للعناية بالملابس وجعلها صالحة لأطول فترة:

[٤] استخدام مواد التبييض المناسبة والآمنة، حتى لا تتضرّر خيوط الملابس أو ألوانها. تنظيف الأقمشة الرقيقة بحذر، مثلاً يجب تنظيف الملابس المصنوعة من الحرير أو الكتان عبر الغسل اليدوي،
وباستخدام منظّف لطيف. تخزين الملابس بشكل صحيح، فمثلاً يجب طي الملابس المنسوجة والقابلة للطي، وتعليق الملابس الرسمية والفساتين. غسل الملابس باستخدام الماء الفاتر أو البارد، فالماء البارد لطيف على الملابس،

حيث يقلّل احتمال تكوُّن بقع ملوّنة عليها، أي أنّه يمنع اختلاط الألوان أو بهتانها، بالإضافة إلى أنّه يحافظ على قوام النسيج.

 

إزالة الوبر عن الملابس إنّ مشكلة الوبر العالق على الملابس من المشاكل التي تواجه ربّة المنزل عند وقت الغسيل، وتحدث لعدّة أسباب منها نسيان قطعة من المناديل الورقية في جيوب الملابس، أو غسل الملابس القطنية مع غيرها من الأقمشة، أو طبيعة القماش. يمكن للوبر أن يتلف قطعة الملابس بالكامل حتى لو كانت جديدة.

[١] طُرق إزالة الوبر عن الملابس تضم طرق إزالة الوبر عن الملابس:

[٢] من أسهل الطرق للتخلص من الوبر هي استخدام فرشاة أو أسطوانة إزالة الوبر التي تباع بالأسواق، وتأتي بالكثير من الأحجام والأشكال، وتكون عمليّة جداً، وتخفف بشكلٍ كبير من الوبر، أو يُمكن صناعة أسطوانة لإزالة الوبر من خلال استعمال لاصق عريض، ولفّه على الشوبك مع الانتباه لتركك الجهة اللاصقة منه للخارج،

ثمّ دحرجة الشوبك فوق الملابس للتخلص من الوبر. للحصول على النتائج الأسرع، أو إذا كان الأمر طارئاً وكان الشخص خارج البيت أو في المكتب، يُمكنه أن يلف اللاصق الشفاف فوق أصابعه مع ترك الجهة اللاصقة للخارج، ثمّ الضغط على الوبر والتخلص منه، ويُمكن استخدام اللاصق العريض من غير لصقه على اليدين، فقط ألصقه على الملابس وانزعه بسرعة لكي يسحب معه الوبر. استخدام حجر التنعيم أو ما يُعرف بحجر الخف أو الخفاف، من

خلال مسحه بخفة فوق الملابس بنفس اتجاه النسيج، وتجنُّب استخدام هذا الحجر على ملابس القطن، والحرير، أو الساتان. إنّ استخدام شفرة حلاقة نظيفة للتخلص من الوبر المتكتّل من أسهل الطرق وأفضلها، وهي فعّالة على الملابس القطنية والمنسوجة، ويُمكن استخدام الشفرة الكهربائية أيضاً إذا لم تتوفر الشفرة العادية.

من أرخص الطرق لمعالجة مشكلة الوبر هي من خلال استخدام الجهة الصفراء من إسفنجة الجلي الموجودة في كلِ منزل، إمّا أن تكون رطبة قليلاً أو جافة،
ويعتمد هذا على نوع القماش، فمن الأفضل أولاً استخدامه جافاً فإذا لم يجدِ نفعاً، فإنّ تبليله بالقليل من الماء يؤدي النتائج المرجوة. بعض الأقمشة لا تكون صعبة التنظيف لذا فإنّ مسحها بالمناديل الرطبة يحل مشكلة الوبر بكل سهولة.

استخدام جوارب النايلون من الحلول السهلة للتخلص من الوبر، من خلال وضع اليد في الجورب وفرك الملابس بها. ملاحظة يُمكن حل مشكلة الوبر العالق على الملابس من خلال غسلها مرّة أُخرى في الغسالة من خلال إضافة أي مسحوق للتنظيف، أو يُمكن إضافة ربع كوب من الخل لمياه الغسل فهو يُساعد على التخلص من الوبر ويُساعد أيضاً على تعقيم الملابس.[٣]

تنظيف السجاد من البقع الصعبة

 

يضيف السجاد المزيد من الجمال يمكن إزالتها إلا بالخطوات التالية .

– عمل محلول التنظيف ، بخلط مسحوق الغسيل الخاص بك مع الماء .

– رش محلول التنظيف علي قطعة قماش بيضاء ناعمة  و مسح المناطق المتضررة ، إلي جانب ذلك يمكنك تدليك المنقطة المتضررة بفرشاة السجاد .

– تجهيز قطعة قماش نظيفة أخري و نقعها في الماء العادي و مسح الأماكن التي قمت بوضع مسحوق التنظيف عليها و القيام بذلك عدة مرات للتخلص من أثر صابون الغسيل تماماً من السجاد .

– لتسريع عملية تجفيف السجاد يمكنك إستخدامقطعة كبيرة من القماش القطني و وضعها فوق الأماكن المتضررة  مع تثبيتها بجسم ثقيل ، لكي تساعد في إمتصاص الرطوبة من  السجاد  . و علاوة علي ذلك ، يمكنك  فتح النوافذ و تشغيل المراوح  أو مكيف الهواء لزيادة سرعة التجفيف . يجب التخلص من الرطوبة الموجودة في السجادة في أسرع وقت ممكن  حتي لا تؤدي إلي العفن  ورائحة كريهة  لذلك لا يجب أن تبقي السجادة رطبة لمدة أكثر من 24 ساعة .

– بعد أن تجف السجادة ، قم بتنظيفها بإستخدام المكنية الكهربائية .

تنظيف السجاد من البقع الصعبة

طرق إزالة  البقع الصعبة ، و الرائحة الكريهة الموجودة في السجاد :

عند تنظيف البقع ، لا ينصح فرك السجاد كثيراً حتي لا يؤثر ذلك علي فروة السجاد بالسلب. ببساطة يمكنك رش محلول  التنظيف علي البقع الصعبة مباشرة وقت حدوثها أو رش المسحوق علي قطعة قماش بيضاء لفرك المنقطة المتضررة . بالإضافة إلي هذه الطريقة يمكنك إزالة البقع الصعبة بإستخدام المياه الغازية أو محلول سائل الغسيل العادي،  . و ذلك برش المحلول علي المكان المتضرر و المسح بقطعة قماش نظيفة  . يمكنك إزالة بقع الدم أو البقع الحمراء عموماً بإستخدام صابون غسيل الأطباق .

إزالة البقع القابلة للذوبان في الماء : هذه البقع مثل بقع عصائر الفاكهة أو بقع الجيلي أو بقع الحليب أو بقع المشروبات الكحولية أو بقع الحبر أو بقع طلاء الأظافر ، يمكنك التخلص من كل هذه البقع بخلط حوالي 32 أوقية من الماء في معلقة صغيرة و ربع خل أبيض. بالإضافة إلي أنه يمكنك إزالة بقع بول الاطفال و الروائح الناتجة عنها بإستخدام محلول الخل الأبيض و الماء و تركه علي السجادة لمدة 15 دقيقة .

يمكنك إزالة البقع الصعبة مثل بقع الشاي ، القهوة ، الشيكولاتة ، القئ ، هلم جرااا من البقع الأخري بإستخدام خليط من كوب الماء مع معلقة كبيرة من الأمونيا  لتنظيف السجاد .

يمكنك إزالة بقع الحبر بإستخدام عجينة من  الحليب مع نشأ الذرة ، فرك هذه العجينة علي المناطق المتضررة و تركها علي السجاد ليلة كاملة حتي تجف و إزالته في اليللة التالية بإستخدام فرشاة التدليك .

يمكنك إزالة بقع الصدأ  ، بتطبيق خليط من عصير الليمون مع ملح الطعام و ترك هذا الخليط لمدة ساعة و نصف علي الأقل علي الأماكن المتضررة ثم التنظيف بإستخدام قطعة قماش نظيفة .. أو تشبع المناطق المتضرر بالخل الأبيض لمدة 30 – 40 دقيقة  .

إزلة بقع الضمغ من خلال نقع قطعة من القماش في الكحول و تركها لفترة حتي ترطب المناطق المتضررة جيداً يمكنك تكرار هذه العملية عدة مرات .

إزلة بقع الشمع أو الزيوت من علي السجاد : و ذلك بوضع منشفة ورقية علي السجاد مع تعريضها للبخار بإستخدام مكواه البخار  و تركها حتي يمسك الشمع في المنشفة الورقية .

يمكنك إزالة الراوئح الكريهة من علي السجاد بإستخدام رش روائح السجاد التجاري المخصص لهذا الغرض . يمكنك إزالة الروائح بخليط من المنزل ،  و ذلك بتطبيق صودا الخبز علي السجاد . هناك حيلة أخري للتخلص من الروائح بنشر البطاطس المبشورة علي السجاد و تركها لعدة ساعات علي السجاد قبل إزلتها بإستخدام المكنسة الكهربائية . لإزالة رائحة الحيوانات الكريهة من علي السجاد بإستخدام القليل من الخل الأبيض.

 

تنظيف السجاد من البقع الصعبة

طرق تعطير المنزل

هل تعرف أن تتعرف علي خدعة سريعة لجعل رائحة المنزل رائعة . لأن الحفاظ علي رائحة المنزل طازجة ومنعشة يتطلب منك الكثير من التفاني ولكن في بعض الأحيان الحلول السريعة خطوة مهمة جداً . عندما تنفق المزيد من الوقت في منزلك فمن السهل جداً أن تكون هناك رائحة غير تقليدية في المنزل ومن السهل علي الغرباء الكشف عنها عند الدخول إلي منزلك وهذا ما يتسبب في الشعور بالإحراج . إذا كنت تريد التخلص من رائحة المنزل الكريهة قد تلجأ إلي معطر المنزل  فهو حل سريع لكي تشعر بتجيد رائحة المنزل ولكن مع إستمرار شراء الشموع ومعطرات الهواء يمكن أن تصبح هذه الخطوة مكلفة للغاية مع توقع تلوث المنزل بالمواد الكيميائية القاسية . والأن كيف تغير رائحة المنزل دون اللجوء إلي المنتجات الكيميائية من خلال الوسائل الطبيعية . فهي كلها راوئح طبيعية تحسن نوعية الهواء في منزلك .

هذه الخدعة تجعل رائحة المنزل رائعة

تؤثر رائحة المنزل علي مزاجنا والشعور بالهدوء وجدت دراسة عام 2009  علي موقع طبي مشهور بأن المراهقين الذين تلقوا العلاج بالروائح كانوا أقل حدة من أولئك الذين تلقوا العلاج الوهمي، مما يشير إلي أنه علاج فعال جداً في إدارة الإجهاد . بالإضافة إلي ذلك، ذكر المعهد الوطني للصحة يستخدموا العلاج العطري في مساعدة مرضي السرطان وذلك إستناداَ إلي نظرية أن بعض الراوئح يمكن أن يكون لها تأثير علي مركز الدماغ العاطفي وتوفر أثار مهدئة . في الأساس رائحة المنزل تساعدنا في محاربة التوتر وإذا كنت تريد تجنب المواد الكيميائية يمكنك اللجوء إلي هذه الطرق .

تغير رائحة المنزل الخاصة بك يمكن أن يتم بطريقتين مثل الشموع أو غيرها من المنتجات العطرية في المتجر أو محاولة إستخدام معطر طبيعي محلي الصنع الذي يمكنك إعداده بسهولة . يفضل إختيار الطريقة الثانية فهي خالية من المواد الكييمائية والتحقق من الطرق الطبيعية التي تجعل رائحة المنزل جيدة حتي مع تواجد الكثير من الحيوانات الأليفة في المنزل والتي تغير رائحة منزلك وإليك طريقة بسيطة :

طرق تعطيير المنزل

 

    • وعاء .

    • مفك براغي .

    • شوكه .

    • شاكوش .

    • صودا الخبز .

    •  زيت عطري .

التجهيز :

التخلص من الملصقات الموجودة علي حاوية الشمع الفارغة من خلال غسلها بالماء الساخن والصابون . ثم صب صودا الخبز في وعاء حتي يمتلئ ربع الوعاء والأن إضافة 8 –  10 قطرات من الزيت العطري المفضل لديك والتقليب بإستخدام شوكة . يمكنك وضع شموع الشاي في مركز الوعاء لإعطاء لمسة جمالية مختلفة .

يمكنك إعداد المعطر بطريقة أخري غلق غطاء الوعاء وعمل ثقوب  في الغطاء حوالي 5 ثقوب بإستخدام مفك ومطرقة والأن الكشف عن الغطاء وإتباع الإجراءات المذكورة أعلاه .

طرق تعطير المنزل

 

المزيد من الطرق الطبيعية لتغير رائحة المنزل :

1.توزيع الهواء في المنزل :

أفضل طريقة للتخلص من رائحة المنزل السيئة هي فتح النوافذ والسماح بالهواء الجديد للوصول إلي المنزل فالهواء النقي يخلصك من الهوء القديم تماماً .وللحصول علي أفضل النتائج، فتح النوافذ في الغرف المتعددة للحصول علي النسيم . ولا تنسي  أن تقوم بتشغيل مراوح السقف الخاصة بك ووضع المراوح المتحركة علي المكتب بالقرب من النوافذ . . قد تشعر بالبرد ولكن بمجرد مرور بضع دقائق سوف تجد بأن الغرفة لها رائحة نظيفة .

2.التخلص من سبب الرائحة :

يمكن أن يستغرق الأمر  وقتاً طويلاً ولكنك لن تكون خالي من الرائحة تماماً إلا عندما تتعرف علي المصدر وفي بعض الأحيان قد يحتاج الأمر تلميع الأثاث . وإليك أحد الأسباب الشائعة وراء الرائحة السيئة في المنزل رائحة الحيوانات الأليفة النتنة،  أكياس القمامة المتراكمة، التنجيذ،  الغسيل الرطب، بقايا الطعام القديمة الموجودة في المنزل، زوايا الحمام، خزانات بالوعة المطبخ، فرن الميكروويف المهمل، السجاد القذر، الوسائد القديمة، الأماكن المتربة . يجب أن تبحث عن الرائحة السيئة العالقة في منزلك ويمكن أن تحتاج إلي النظر في زوايا الأثاث للبحث عن الحشرات الميتة مثل الصراصير أو العناكب .

3. إستخدام المعطر :

الشموع،  معطر الهواء، البخور،  المكونات الإضافية هي أسلحة ممتاز ضد الراوئح الكريهة. هذه المنتجات طريقة سريعة وقوية لجلب الروائح القوية إلي منزلك . ومع ذلك، حاول الحفاظ علي العطور التي تفضلها للحصول علي نتائج جيدة  . ويجب أن تلاحظ أن رائحة الوجبات التي تقوم بها يمكن أن يكون لديا تأُير علي رائحة المنزل مثل محاولة تجهيز وصفة تستخدم فيها البصل ويكون لها صدي علي ضيوفك مختلطة مع الفواكه المجففة فالشموع والصابون مجرد رائحة للقضاء علي البصل .

4. طهي وصفة لذيذة في المنزل :

لا يمكن أن تكون رائحة كل الوجبات الغذائية سيئة في الواقع أ نهناك مجموعة من الوصفات الرائعة . عندما تقوم بقلي البصل في تجهيز الوصفات الخاصة بالتجمعات العائلية حاول ترك باب المنزل مفتوح . حاول التخلص من الروائح الثقيلة والدهنية مثل الثوم ولكن عليك أن تنظر في خبز الخبز او تقليب وعاء من الروزماري الطازج، أو إستخدام بعض من عصي القرفة  عند الطبخ ببطء أو خبز البسكويت او خبز الموز .

5. رش معطر السجاد :

يمكنك رش معطر السجاد للتخلص من الرائحة السيئة الموجودة في المنزل فهو يحدث فارقاً كبيراً  في خلال بضع دقائق . إذا كان لديك سجاد ملون فاتح، يمكنك وضع مسحوق تحت القدم حتي تمتصه الألياف للتخلص من الروائح الكريهة طويلة الأمد أو حتي وضع معطر السجاد بداخل المكنسة الكهربائية لكي تترك رائحة حلوة بدون أي عناء .

6. عمل معطر بنفسك :

هذه المعطر لا يستغرق منك الكثير من الوقت فهو فائق السهولة . كل ما عليك القيام به هو غلي وعاء من الماء علي الموقد وإضافة العناصر التي تعطي رائحة كبيرة مثل قشور البرتقال، عيدان القرفة، القرنفل، الزيت العطري المفضل لديك . يمكنك ترك البخار ينتشر في جميع أنحاء المنزل . إذا كنت بحاجة إلي شئ أقوي يمكنك ملء حوض الإستحمام بالماء الساخن وإضافة بضع قطرات من الزيت العطري أو حتي إستخدام الشامبو الخاص بك .

 


Scroll to Top